立夏节来了 蛋类销量大减 五色豆类俏销

　　明天，又到了一年一度的立夏节。往年每逢这个时节，甬城市场上鸡蛋、鸭蛋、罗汉豆、豌豆等成了热门货。那今年情况怎样呢？蛋类销量大减，豆类十分俏销。

　　“鸡飞蛋打” 销量大减

　　家住海曙望京欧院小区的杨大妈，往年立夏节快到时，就忙着买蛋、煮茶叶蛋。立夏节这天，家里孙辈们都会抢着吃蛋、玩蛋。但是昨天，她只象征性地买了几只鸭蛋，再也不“兴师动众”煮蛋了。确实，如今受禽流感事件影响，市民购买鸡蛋、鸭蛋的数量明显减少了。

　　往年立夏节快到时，前来买蛋的市民络绎不绝，进入蛋类销售高峰期。昨天，记者在高塘、曙光等菜市场看到，购蛋的顾客稀少。在高塘菜市场每５００克鸡蛋卖４．８０元，鸭蛋每５００克７．５０元。曙光菜市场一家经营户告诉记者，“去年立夏，鸡蛋每５００克要卖５．６元左右，一天能卖４００多公斤。今年立夏前，他们卖出的鸡蛋每５００克仅４．１０元左右，与去年同期相比，价格跌了不少，销量则减少一半以上。”

　　这几天，市区一些超市对鸡蛋搞特价促销。昨天，三江超市鸡蛋每５００克仅卖４．０５元，但销量与去年同期相比少了许多。去年４月３０日至５月１日，鲜鸡蛋销量２２０多吨，而在今年同期仅销售５５吨。在市区一些农产品特色超市看到，以往价格高高在上的土鸡蛋，如今也在打折促销，但购买的消费者并不多。

　　“花样”煮饭 豆类俏销

　　立夏节一到，“老宁波”人还有一种习俗，便是变着“花样”煮饭。昨天，家住高塘花园的王大妈买了不少罗汉豆、豌豆和糯米。她说：“每年夏季就从这一碗豌豆糯米饭开始的。”明天中午，他们全家将吃豌豆糯米饭、蚕豆与火腿糯米饭。“尤其是小女孩，这一天一定要吃豌豆糯米饭。因为豌豆形如眉，立夏节这天吃了，能长得更秀气。”

　　“老宁波”习俗，催发了罗汉豆、豌豆热销。记者在宁波蔬菜批发市场了解到，这些天，罗汉豆、豌豆销量大增，平时这两个品种的日销量为５０吨左右，昨天却卖出１５０多吨。

　　记者还在市区一些超市看到，除罗汉豆、豌豆热销外，前来买糯米的市民也有不少。按照“老宁波”习俗，立夏节当天要吃豌豆糯米饭、乌米饭以及用白米加赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆一起煮的“五色饭”。记者 徐跃年