水果店推“混搭拼盘” 购买时请注意水果新鲜度

中国宁波网讯 炎炎夏日，很多人都乐意买一些水果来消暑解渴。记者日前在市区一些水果店里看到，为了更多地招徕生意，一些水果店别出心裁地推出了水果拼盘，在一个盒内混搭有四五种新鲜水果。

昨天中午，记者在联谊宾馆附近的几家水果店里看到，这些店都推出了水果拼盘。记者在其中一家水果店里随手拿起两份水果拼盘看到，在快餐盒大小的塑料盒里，一份装有白瓜、葡萄、圣女果、猕猴桃等，一份装有梨、哈密瓜、圣女果、提子等，每盒售价都是５元。

“挑水果的时候，有时一下子想买多个品种。如果每种都买要花不少钱，而且吃不完也浪费，每种只买一点点又觉得不好意思。”正在挑选水果的顾客陈女士告诉记者，她是水果店里的老主顾了，自从看到店里推出水果拼盘后，每天下班时都会来挑选一盒买回去吃。现在买水果拼盘，一盒里面大概有半个白瓜的量，还搭配其它三四种，这样一次可以吃到多种自己喜欢的水果。

而据水果店里的一位店员介绍，水果切片拼盘出售是店里今年新推出的销售方式，主要针对的消费群体是在附近上班的一些年轻白领。“现在天气热了，很多白领中午、傍晚都会来买水果，自从推出水果拼盘后，店里水果销量增加了许多，像这样的拼盘，每天能卖出去５０多盒。”该店员称。

水果切片拼盘，虽然在口味上变得多样了，但是这些切片水果的新鲜度如何，仍是不少顾客心头的疑问。对此，几家水果店的店员都称“大可放心”。“现在天热水果卖得快，我们一般是边切片制作边卖。这样对我们店家来说可以减少浪费，对顾客来说也可以保证新鲜度。此外，夏天水果保质期不长，不少水果清洗切片后没多久新鲜度就会变差，外观看上去也不同了。不新鲜的水果即使我们拿出去卖，顾客也不会认账。”其中一家水果店店员介绍称，为了让顾客放心购买，水果店里还推出了自助搭配，顾客可以在店里挑选各种水果搭配，然后由店家帮忙去皮、包装。

□记者 朱一丹