李伟告诉记者，中华人民共和国农业部颁布的《无公害食品海蜇》行业标准(NY 5171-2002)，对无公害食品海蜇产品的安全指标规定：硼酸≤100 mg/kg都是符合国家规定的。
“陆龙兄弟”方面则声称，这在某种意义上也旁证了原料海蜇中自带有硼酸物质，同时还说明海蜇产品的硼酸含量在100mg/kg以下是安全的。
既然没有人为添加硼酸，为何海蜇中仍可检出极轻微的硼酸含量呢？浙江省舟山市出入境检验检疫局、浙江省海洋开发研究院联合出具的《舟山出口海产品硼酸本底及市场调查》，对此有专门解释：由于“硼化物在海水中天然存在”(“东海海水中富含高达4.78 mg/L的硼酸”)，而海蜇对海水中的硼酸物质具有富集机理，经测定，结果显示：“在捕捞时采集未添加任何物质的鲜活海蜇类中硼酸含量在5.0～10.0 mg/kg”。
对此，“陆龙兄弟”官方微博还进一步作出补充说明，称平均100市斤鲜活海蜇，经加工可得8-10市斤成品海蜇，导致天然硼酸含量进一步浓缩、增加；此外，作为原辅料的海盐，同样带有天然硼酸本底值(＜2.5-130.7 mg/kg)。在接受记者采访时，宁波多家海产企业也坦承：在检验结果中，海蜇产品均可检出一定含量的硼酸物质，系全行业无法自行解决的客观事实。
今天下午，记者又联系到“陆龙兄弟”海产公司办公室负责人陈先生，陈先生表示企业不可能去添加硼酸，下一步将联合业界和行业协会发出呼吁：标准制定部门尽快建立海产食品硼酸本底值数据库，制定和出台更其合理、科学、明晰的国家标准和行业标准，避免因机构误检而被误判和误报。
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各种食品均含有硼酸的天然本底值。如酱油243.09mg/kg、大豆225.71mg/kg、猪肉44.16mg/kg、盐2.5-130.7mg/kg，鲜活海蜇是5～10 mg/kg。根据国内外的研究资料，摄入食物中天然存在的硼，不会超过安全摄入量；只有食用了人为添加硼砂/硼酸的食品，超过了允许参考摄入量的阈值，才会存在安全风险。
鉴于无证据表明食品中天然自带的硼酸对身体有害，因此国内食品行业均未采取对天然硼酸本底的去除手段；同时，欲去除食品自带的天然硼酸本底，意味着将加入一些化工物质，反倒造成二次污染。
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