无序竞争令整个行业微利 甬城餐具消毒业至今无行业协会

连续报道

中国宁波网讯 “卫生要求规范起来，势必增加投入，提高成本，加上劳动力工资上涨等因素，这一行业已处于微利状态。”昨天，位于镇海骆驼的一家餐具消毒公司负责人杨先生在电话中对记者说，前不久，他们公司按要求淘汰了锅炉，更换了新的设备，投入了不少资金。但现在竞争如此激烈，各企业无疑是在“拼血本”。

记者通过走访餐饮店了解到，甬城餐具消毒公司每一套餐具消毒价格已从以前的１元钱，下降到０．９５元，最近下降至０．７元，甚至０．６５元。位于江东宋诏桥的一家海鲜餐馆业主说：“以前来推销的是０．９５元一套，今年初来推销的一家价格只需０．７元。为节省支出，我们当然选价格低的。服务态度也是现在这家好。每天上午８点免费送货到店。”

据鄞州区一家餐具消毒公司初步测算，每套餐具的消毒成本在０．５元以上。如果加上碗杯等损耗、运输费用、资金利息等成本，可能还不够。

江北“福美”餐具消毒公司负责人曾先生透露，现在行业竞争混乱，有的企业竟然把价格下降到每套０．５元，甚至“免费试用”。个别企业竟铤而走险，暗中采取砸餐具等不正当手段。在这样的情况下，他的企业已连续几个月出现亏损。

如何让餐具消毒行业健康发展，有序竞争？一位业主说：“行业自律十分重要，媒体报道以后，希望行业能更加规范。”他建议把同行们召集起来，召开一个座谈会，让企业主说说真话，让管理者了解真相，把这个行业放在阳光下。

据了解，宁波餐具消毒行业形成已有多年，但至今尚没有建立行业协会。

“一元”餐具消毒公司负责人陈先生说，上海、北京等地都有行业协会，宁波成立协会很有必要，可以促进整个行业健康发展。镇海一家餐具消毒公司负责人表示，希望在政府部门的指导下，成立行业协会，由协会来约束、规范个别不良企业。

前几天，有业内人士向记者报料，有几家企业曾想拉她参加“宁波市餐具消毒行业联盟”，她了解到该“联盟”并没有获得政府部门的批准，便拒绝参加。

甬城餐具消毒业目前在经营的只有３４家，昨天，记者就能否成立行业协会，询问了市民间组织管理局。该局负责人表示，３０家以上餐具消毒公司可以作为企业会员，通过申报，按程序成立行业协会。 （记者朱军备）