浙江大学生辗转杭甬多地调查餐厨垃圾处理问题

　　图为大学生在餐厅发放问卷。

 

图为学生们在参观餐饮隔油滤渣器模型。通过设备内特殊的结构设计，内置生物降解填料和粗粒化材料，对餐饮污水内的油、水、渣进行分离。

　　中国宁波网讯(通讯员 薛雨婷  袁瑛佳 实习记者傅钟中)暑期实践活动是现在大学生的必修课。这两天就有这样一群大学生，他们辗转杭州、宁波多地，调查厨余垃圾处理情况。他们通过走访、问卷、宣讲等形式，呼吁市民减少浪费，希望政府出台配套政策，做好厨余垃圾污染的治理工作。

　　浙江理工科艺学院厨余回收小分队一行12人，从6月28日开始为期10天的“食光美好，拒绝剩宴”——厨余垃圾回收利用情况调查的暑期社会实践活动。小分队先后到浙江理工学校食堂、杭州西湖区宋江村“表妹餐厅”、宁波丽景环保科技有限公司以及宁波江东区太古小区走访了厨余垃圾的处理情况，并对居民开展减少浪费、做好餐厨垃圾处理的宣传。

　　7月4日，小分队来到宁波江东区太古小区对居民厨余垃圾回收情况进行宣讲，居民们在他们的宣讲中认识到了厨余垃圾对环境污染的严峻性，并愿意从自身做起减少浪费行为，争做“光盘族”。同时居民也希望垃圾分类的工作能在试点后尽快铺开，这样他们也能参与到厨余垃圾的有效处理中来。

　　在调查中，小分队还发放了自己设计的200份问卷。统计的结果让小分队感到忧虑。小分队队长邢冠聪在接受记者采访时说：“大众关于餐厨环保的意识不强，对餐厨垃圾的概念有76.5%的群众不了解，34%餐饮机构对厨余垃圾的处理方法一般都是直接排放或丢弃，54%的餐饮机构会对厨余垃圾稍作处理的也仅只限于废油的收集控制，而废油收集回收渠道74%的餐饮机构表示不清楚，或者表示自己企业没必要了解。”

　　小分队建议对厨房垃圾处理工作，政府要加强立法，鼓励和引导企业参与到厨房垃圾治理当中来，让企业发展科技降低成本，探索新的营销模式，最终形成新的环保产业链，真正做好厨房垃圾处理这件事关民生事关环境的大好事。