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网上定制私家蛋糕备受追捧 食品安全谁来保证?
稿源: 钱江晚报  | 2013-07-19 07:36:41

 

晒款式和拼服务

粉丝们评价蛮高

昨天,记者在新浪微博上搜出不少宁波的“私家蛋糕作坊”。

这些作坊大多在微博上作营销,有些还开了淘宝店,从微博链接至淘宝支付,然后通过跑腿网送货上门,也有消费者直接上门购买的。一般来说,直接上门购买价格要便宜20元左右。

这些私家作坊的蛋糕款式非常多样,做工也很细致可爱,看上去非常诱人。网友在微博上大晒用料和服务,赢得粉丝们的信任。

这些作坊,粉丝多则上万,少则几千,活跃度很高,几乎每条微博都有评论或转发。从评论看,大家对产品和服务都比较认可。

蛋糕物美价廉

食品卫生全赖网友信任

网上买的蛋糕,究竟靠谱吗?昨天,记者也来了回网购私家蛋糕。

店主家住东湖花园,下午三点,约好了去取货。到点后,记者在店主家楼下拿到了蛋糕。店主说,她没有西点的从业经验,空闲时做些蛋糕玩玩,手艺是自学的。

6寸的芒果蛋糕,里外铺满了芒果,售价140元。品尝后,大家一致觉得用料足,味道不错,价格也实惠。

但是,蛋糕包装外面没有任何配料说明,发票和收条自然也是没有的。记者致电店主,询问是否有卫生方面的许可证,对方给予了否定的回答。

店主说,自己在制作时很注意卫生,到底靠不靠谱这要看大家信任,如果不放心,可以不买。

记者又联系了另外两家私家蛋糕作坊,情况大致相同,他们没有相关证照,也没有去任何部门注册登记。至于卫生问题,他们的回答惊人地一致。

【编辑:郭静】