香艺师：闻香识香制香 每一样都要静下心

　　再将香灰移到香炉上方，用香筷打散、打匀，然后拿八角形的香压轻轻地压平，再将香拓搁到平整的香灰上，“动作一定要轻，连气都不能喘重了，不然，破坏了香灰，就要重新压一遍了。”

　　取一些刚才调好的香粉到香拓上，再拿香拂轻扫，用香粉填满香拓上的纹饰。再拿香铲将多余的香粉铲走，动作和扫地差不多，只是场地和工具都非常迷你。

　　最后拿香夹将香拓夹起，搁到一边，“这时候千万要小心了，手一抖，破坏了香粉，之前的工作都白费了。”

　　黄云兰说，香艺师之所以要心静，原因也就在这里，“香艺是一项很细致又很费时的工作，必须摒弃杂念，才能把它做好。”

　　最后，拿点好的线香，轻触香灰上的香形，有一点点火星，香就点成了，“要注意不能戳到香灰，这样会破坏整个香的美感。”

　　香艺师不多，玩香的不少

　　据了解，宁波目前尚没有香艺培训机构，经正规培训，有劳动部门颁发的职业资格证的香艺师非常少。但近年来，随着清宫戏渐火，香艺也引起了人们的兴趣，三五好友关起门来玩香的不少，“我打算，明年开个香艺兴趣班，让更多人能体验到我们老祖宗留下来的博大精深的香艺文化。”黄云兰说，不少人“玩香”不久，就爱上了它，回头就把一些大牌香水给收起来了。

　　对于普通市民来说，玩香会“烧钱”。一套入门级的香艺装备，少说也得1000元以上。普通的香料，最便宜的每克也要几十元，“在香艺中，经常用到的香料有麝香、龙涎香、沉香、檀香、冰片和各种花草香。市场上这些香料的价格比较混乱。不法商家炮制出的‘化学香’，以假乱真以次充好，一般人也很难分辨得出。”

　　黄云兰建议，大家在选购香料尤其是名贵香料时，一定要慎重，最好请懂行的朋友把把关。初入门的香艺爱好者最好从普通香料开始，慢慢增加对香料的品鉴能力。

□记者 童程红 文／摄