文明餐桌杜绝舌尖上的浪费 相关管理办法即将出台

　　餐厅服务员在为客人打包剩菜。记者唐严摄

　　去年7月开始，我市在全市所有的餐饮企业、宾馆和机关、学校、企业食堂及农家乐推行文明餐桌行动。如今，一年过去了，文明餐桌行动进行得如何？上周，记者走访了我市部分餐饮企业。

　　“天地‘粮’心，珍食莫蚀”

　　“有一种节俭叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘。今天，你吃光盘中食物了吗？”新四方快餐银亿店的店门入口处，一幅写有上述标语的大海报被放在了显眼的位置。除此之外，店内墙上还张贴着“不剩饭、不剩菜”的绿色海报，在每个桌子上，“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的橘黄色桌贴也十分显眼。

　　在顺旺基快餐东柳店内，记者也看到了类似的宣传海报与宣传桌贴：“天地‘粮’心，珍食莫蚀”、“我是光盘族、对浪费说NO”。这些店家自己精心设计的海报令人眼前一亮。

　　石浦大酒店百丈店和向阳渔港彩虹店则不约而同在大堂处放着“开展文明餐点行动承诺书”的大型海报。“除了店内的常规海报外，海鲜舫里的海报则是由员工自己设计、打印、张贴的。”向阳渔港的王娟经理说，这样能够让员工对文明餐桌的内涵理解更深刻，执行起来也更顺利。