几个朋友吃了好几天
看着拉上岸,已经精疲力竭的大家伙,忻先生兴奋不已。“钓了这么多年鱼,从未钓到过这么大的螺蛳青。”他们从渔具箱子里拿出电子秤,称了称,大家伙竟然重达113斤,用尺测量后,身长达1.45米。
“这条螺蛳青,最后被大家分食了。”忻师傅说,螺蛳青的鱼鳞,营养价值最高,富含蛋白质等营养物质,适宜用高压锅烹煮。鱼尾巴可以做成名菜“青鱼划水”,鱼头还可以做汤。一条青鱼,让几人在接下来的几天内,都大饱口福。
据了解,螺蛳青主要分布在长江以南的平原地区,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。我国捕到的最大螺蛳青,是在2005年在南京六合区金牛湖,被当地渔民捕捞上岸的,重达218斤,后制成标本,现放置在六合金牛湖生物馆。专家根据鳞片鉴定,其在金牛湖大约生活了40年,相当于人类70岁年龄。
昨天,记者在网上搜索,发现有记录垂钓到的最大螺蛳青,是去年12月几个上海钓鱼爱好者在千岛湖钓上的一条长1.68米、重量超过130斤的螺蛳青。
□记者 张寅 实习生 毛晓薇 钱子俊
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