连续不断的高温天气对市民的“菜篮子”商品消费有哪些影响呢?市民吃夏菜的喜好又是哪些主要品种呢?昨天,记者从市区的蔬菜批发市场、菜场、超市等地了解到,土豆、冬瓜、尖椒、西红柿等八种蔬菜,为宁波市民主食的高温季节夏菜,占宁波蔬菜批发市场昨天成交量的三分之一左右。
昨天,记者在宁波蔬菜批发市场了解到,由于连续高温,使本地的青菜上市量明显减少,外地蔬菜“唱主角”,尤其是“两高”蔬菜(高山蔬菜、高原蔬菜)上市量最大。来自宁海、天台、新昌、磐安、龙泉、遂昌等高山的梅豆、茄子、茭白、带豆等,和来自大西北甘肃高原的娃娃菜、包心菜、大白菜、花菜、莴笋等蔬菜,已占市蔬菜批发交易市场日交易总量的40%左右,成为我市蔬菜的重要货源,日进场交易800多吨。
从市民的高温天夏菜消费的趋势来看,昨天,土豆(日成交150吨)、冬瓜(日成交140吨)、尖椒(日成交120吨)、西红柿(日成交90吨)、青瓜(日成交80吨)、茄子(日成交70吨)、梅豆(日成交70吨)等八个品种,为市民大热天主食的蔬菜品种,共计700多吨,占宁波蔬菜批发市场昨天成交量的三分之一左右。
据该市场业务科有关人士介绍,连续的高温天气,使甬城市民对清涼蔬菜的需求量大幅度上升,尤其是冬瓜、西红柿、青瓜三个品种的消费量比平时至少上升30%。另外,在高温季节,大批“新宁波人”仍在宁波生活工作,“小候鸟”又大批来甬,从而使土豆、尖椒的销量也居高不下。
□记者 徐跃年 通讯员 张富强
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