“张斌桥”：民营菜市场的“蝶变”之路

　　在民营菜市场饱受诟病、急于甩包袱之时，江东张斌桥菜市场却迎难而上，通过高标准改造、品牌化经营，实现了特色化发展。

　　“甩掉脏乱差的坏名声”

　　古色古香的门匾、整洁干净的过道、井然有序的摊位……昨天下午，记者“探营”张斌桥菜市场，发现其已不是昔日记忆中那个脏、乱、差的菜市场了。

　　“不是我们不想管理好，历中遗留问题难解决啊！”菜市场负责人方佳栋告诉记者，由于摊位合同未到期、原先业态太复杂，所以改造一直未能进行，卫生、安全隐患丛生。“这次我们下了大力气，要彻底甩掉脏、乱、差的坏名声。”

　　市场一次性投入1200万元，关停服装市场，分流经营户、新增停车位，扩大摊位面积，通过“手术刀式”改造，市场环境大为改观。

　　“把‘张斌桥’品牌树起来”

　　在改造过程中，市场注册了专门的“张斌桥”商标，工作人员佩戴的徽章，使用的名片，乃至出售的菜品，都有“张斌桥”的LOGO。“我们要让人看过听过、买过吃过后就记住张斌桥。”张斌桥菜市场还引进赵大有、永斌海产等本土品牌，发展雪菜自有品牌，打响“张斌桥”品牌。

　　“菜场卖菜也要讲文化”

　　市场崭新亮相，不搞庆典、不办酒席，将省下的10万元捐给公益基金。张斌桥菜市场还注重培育“团结、和谐、感恩、互助”的企业文化。不管哪个员工遇到困难，市场都会组织捐款；摊主早班顾不上吃早餐，市场免费提供早点。“市场要让所有员工感到一种归属感，让市民感受到企业的文化魅力。”方佳栋告诉笔者。

张正伟张绘薇杨磊