“夹层”捕鱼与考响板鱼

□周太福

以前，有一种俗称为“夹层”的捕鱼场景在北仑芦江上颇为常见。夹层船为小木船，单人操作。船的前方横置着一条伸向右侧河面的两米长的竹竿，竹竿上每隔３０厘米结着一条沉入河底还有余的长绳，长绳下端舳（读音“住”，有稳定之义）着数颗镴舳；夹层的鱼网也很特别：有并列着的四米多长的竹竿，竹竿下部是两片状如蚌壳、可开可合的鱼网，鱼网开口处有称为铁嘴巴的铁制件各与长竹竿相连，鱼网的上部有个圆箍，把两条长竹竿紧紧抱住。用这种鱼网捕鱼的方法，就如同用一双筷子夹菜。

渔翁手划小船到达作业区后就弃桨持竹篙，站立船尾撑船缓行，在行船的同时，船右侧长竹竿上的六条长绳也随之在河底缓缓划过。渔翁双手在撑篙，双眼却紧紧盯着长绳过处的水波，一旦发现一串串晶亮亮的水泡往上冒，就把渔船漾到水泡近处，用竹篙固定船只，并迅速持网具伸向与水泡相垂直的河底，左右手如同筷子夹肉块似的大幅度撑开竹竿，并使劲往河底插，下面蚌壳状的鱼网铁嘴足足张开３０来厘米，深深插入河底后，双手就把两条竹竿并拢，则蚌壳状的鱼网铁嘴亦紧紧闭合起来，连鱼带水统统吞进“嘴”里了。把网兜提到水面上晃动几下，把泥淖淘洗干净后，网眼中就透出了银光闪闪的大鱼。

夹层捕鱼多在秋冬及早春进行。原来，鲫鱼、鲶鱼、鲤鱼等淡水鱼类中秋以后逐渐减少活动量，匍匐在河底觅食。当镴舳划过它的躯体时，一受惊，它就立马钻进河泥中躲藏起来，搅得河泥中的气泡直往水面冒。渔民就据此巧妙地设计出了这套顺藤摸瓜的网具。

考（考，击也。见《康熙字典》）响板鱼则是上世纪四五十年代北仑芦江上的另一种捕鱼方法。

考响板捕鱼的船叫“脚划船”，脚划船中间大，两头小，船头向上翘，其形状像春夏季节鲜蚕豆的荚壳，所以又叫“豆荚壳船”。捕鱼时，可单船也可多船结伴作业。渔翁坐在船尾，双脚蹬木桨划水前行，右腋下掖着手桨掌舵，捕捞作业需选择在无水草的空旷水域。开始捕捞时，各人左手持一顶三角网或赶罾网将之伸入河中随船行进，右手将手桨搁置一边，握棒槌，由一人喝令：一、二、三、开始！紧接着众人同时将棒槌连连敲击铺设在船底上的木板，这来自四面八方急促的敲击声在水下扩大为巨响，震得在水中游荡觅食的鱼儿们晕头转向，不知所措，附近又无水草可以藏身，看见船旁的鱼网还有网兜，就错把鱼网当成了避难所，纷纷往网兜里钻。鲤鱼、青条、白条（青条、白条都是俗称，形状如俗称的排鱼，体形硕大，长可达三十几厘米，味鲜美）等大型野生淡水鱼撞进网兜时，持网的左手突然沉重，独手难以把持，右手立马放下棒槌，双手协力把网拗上来，把大鱼倒入蓄着河水的船舱中养起来。如果没撞上大鱼，十来秒钟后就可起网，活蹦乱跳的鲫鱼、排鱼等也很可观。一个回合结束后，换个地点，再如法炮制，两个时辰后，个个满载而归。当年芦江中野生淡水鱼资源十分丰富，鱼儿密度高，非常适宜考响板鱼作业。不过从上世纪六十年代起，野生鱼资源逐渐衰败，为了保护小鱼，考响板鱼也淡出江湖了。