浙江大洋世家股份有限公司国内贸易部进口操作人员告诉记者，进口的水产品从产地到国内市场，几乎都没有脱离-20℃的温度。

他介绍说，鱼虾被捕捞后在船上就立即被冷冻起来，船靠岸后，进入码头的冷库速冻，经过筛选和包装，装入集装箱运回国，集装箱内温度一般都在-20℃以下。抵达宁波口岸，集装箱置于码头插电等待海关办理手续，手续通过后集装箱被运往冷库卸货，卸货时检验检疫部门会来抽样检验，检验合格通知下发后，这些水产品被冷藏火车运往各地市场。

一些需要特殊处理的水产品捕捞后不会立即冷冻，如三文鱼，要宰杀切割后再冷冻；浙江蓝雪食品有限公司总经理李晓静表示，进口龙虾有生熟之分，有的是捕捞后立即冷冻的，多数是活着煮熟再冷冻。

进口水产品骤增

冷库库位越来越紧张

昨天，记者从宁波检验检疫局的新闻通气会上了解到，今年1—10月，宁波口岸共进口食品农产品9023批次，比去年同期增长了18.2%,其中，进口水产品762批次，共5.4万吨。

宁波港冷链物流中心总经理张谦表示，随着进口水产品、肉类的增加，他们冷库库位越来越紧张。

他说，现在使用的冷库已经用了6年，设计存放量是1万吨，实际可存放货物六七千吨，现在主要存放进口的高档酒类、水产品、肉类、水产品原料等，近一两年库位总是不够用，便在北仑霞浦又建了个能存放4万吨货物的国际化物流中心，预计明年三四月投入使用。

新的冷库温度更低，能控制在-25℃。

为何近两年宁波水产品、肉类等进口量显著增加？张谦认为，最重要的是市场需求，宁波老百姓对进口水产品的口味、价格接受度逐渐升高；与以前相比，货物从抵达口岸到可以流入宁波市场的时间，缩短了三分之一到一半，宁波口岸的仓储费等也相对便宜，这对外贸公司还是有吸引的。

本报通讯员 周燕华 施炯 本报记者 李竹青