今年大头菜减产仍供过于求

图为邵明华、王继华在收割大头菜。(记者郑牡丹摄)

本网讯(记者 郑牡丹 通讯员 胡群倩)都道春晓金柑、茶叶好，殊不知这个季节的大头菜也堪称一宝。“敢说区里市面上卖的大头菜有80%都是春晓产的。”在几家菜市场，销售大头菜的散户们信誓旦旦地说。“个头大，鲜嫩无茎，香脆爽口呀。”停留间隙，顾客络绎不绝，他们都对春晓镇的大头菜赞不绝口。

大头菜收获正当时，受“菲特”影响，个小、减产

1月6日，一扫前些日子的雾霾天气，阳光灿烂天清朗。记者沿春晓镇洋沙山路走来，路边农田里连片的大头菜绿意盎然，田间地头间或可见忙碌的村民。“我家种大头菜有十多年了，去年种了2亩大头菜，每亩目测能有1万多斤的收成，但单颗个头小了约一斤。”说话的是咸昶村村民王继华，只见他抹去额头的汗水，又迅速双手并用地将两颗大头菜麻利拔起。“诺，这都是我一下午的劳动成果。”顺着王继华所指看去，两堆大头菜整整齐齐地摆放在他家田埂上。

“一方水土一方菜，村里的棉花地种出的大头菜特别有味儿。”在邻田收割的村民邵明华乐呵呵地说，春晓围垦的田地属盐碱性土壤，与其他地方山杂地酸性土壤种出的大头菜相比，这里的大头菜品质更好。记者随手拣起一颗大头菜掂了掂，很沉。“这颗大概有四斤重。”邵明华说，不过今年的大头菜单株长势较去年略微逊色，去年每颗能有五六斤。

说到这，邵明华有些惋惜：今年的10月7日对邵明华来说是个难忘的日子，台风菲特淹没了水稻田，也淹没了他的一亩菜地，现今只剩一亩半的大头菜地有收成，但个头明显小了。“估计减产一半多吧。趁着难得的好日头，赶紧载回村去，下午都来回好几趟了。”邵明华边说边利索地将大头菜甩上三轮车，载满一车离去。

种植户反映今年来收购的人少，大头菜卖不出去

翘首以盼的收菜季来临，“供过于求，大头菜卖不出去呀”是咸昶村大多数种大头菜农户的说法，虽然这几天也有商贩来收，但也是“杯水车薪”。“去年我推着个三轮车到柴桥挨家挨户去卖，还剩下1200多颗大头菜。这几年猪也不养了，不然卖不出去的大头菜还可以喂猪，所以最后就直接把这剩下的1200多颗共6000多斤的大头菜都扔掉了。”邵明华说。

王继华也叹息，据他了解，三山、咸昶种大头菜的总共有二十余户，前几年一些生产麻饼、月饼的企业还会收购大头菜用于制作馅里的红绿丝，但今年月饼市场低迷，来收购的人也少了。“我们种植户没有冷藏储存条件，眼睁睁看着新鲜的大头菜滞销；本地又缺乏深加工企业，运输成本高，也不打算将菜运到外地去买。听说早些时候，三山很多农民所种的大头菜都是谷泰食品有限公司在收购，这阵子准备试着联系一下，看对方是否有意向来收购。”王继华说。