“两三年前,一斤以上的本地带鱼还很常见,运气好的时候还有三斤重的,但现在捕到的带鱼条重大多都在半斤左右。”“带鱼分南海带鱼和东海带鱼,宁波人更喜欢吃东海带鱼。而三指以上宽度的东海带鱼最受宁波人欢迎,‘肉膛’厚,吃起来‘油咪咪’的,又香又鲜。”蔡师傅告诉记者。
目前,每天有接鲜船把海产品运到象山、奉化等地的码头,每艘接鲜船一次可装运近万箱海产品。其中,中等带鱼价格与去年同期相比略有下降,特大带鱼的价格同比下降20%左右,小黄鱼价格也跌了不少。不过临近春节,价格还会有波动。
鲳鱼成了稀有货
今年带鱼、小黄鱼丰收,而鲳鱼却成了鱼贩们的抢手货。昨天,数万箱鱼货中,数百箱鲳鱼自然成了稀有物品,价格也是各类鱼中涨价最多的一个。记者在鱼贩批发价报表上看到,重量在0.4至0.6斤之间的鲳鱼,价格在50元每斤;0.6至0.8斤之间价格为90元每斤;而0.8斤以上,价格至少120元一斤。鱼贩张文海坦言,“近期涨价最多的就是鲳鱼,一斤左右规格的鲳鱼已经很少见。”□记者 鲁威 通讯员 徐华良 蔡晓馨
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