通过专门的设备,从餐厨垃圾中提取初油。记者王增芳摄
早在2006年,宁波中心城区在全国率先统一开展餐厨垃圾集中收运处理。经过7年的探索,现在宁波的餐厨垃圾日处理量已经达到了240吨左右,市六区及国家高新区建成区范围内80%的餐厨垃圾实现了统一处置,在全国处于领先地位。2011年7月,国家发改委、财政部、住建部等部委将宁波列入全国33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市之一。如今,餐厨垃圾处置的“宁波模式”正走向全国。
猪倌来抢“宝”
慈溪是宁波开诚生态技术有限公司去年下半年新拓展的餐厨垃圾集中处置的地方,但开诚垃圾收运队在慈溪遭遇到激烈“竞争”。
“餐厨垃圾是个宝。”这话或许让普通人都摸不着头脑,但养猪户们肯定对此深表赞同。在餐厨垃圾集中统一无害化处理之前,养猪户的收购是餐厨垃圾的一大流向,而由此培育出的“垃圾猪”则令人痛恨。当开诚餐厨垃圾收运队进驻慈溪时,就上演了一番明争暗斗。
陈玉钢是开诚公司慈溪项目经理,去年6月份,陈玉钢和他的团队到慈溪某一学校收餐厨垃圾就遇到了难题。
以往养猪户在这家学校收运餐厨垃圾都会付费给食堂负责人,还把食堂的卫生打扫干净。而当慈溪市启动餐厨垃圾处置项目之后,食堂不仅不能将餐厨垃圾给养猪户,还要付一定的处置费,这让食堂的工作人员有了抵触心理。
陈玉钢第一次去收运餐厨垃圾时,被人轰了出去。“那天我们一点都没有收到,非常灰心。”无可奈何的陈玉刚向上级作了汇报,请求协调支援。
为了完成任务,陈玉钢第二天又前往这家食堂,好在有了当地相关部门的疏导与配合,食堂方面给了一点点餐厨垃圾,可他们将剩饭剩菜等“优质资源”藏了起来,仍旧让养猪户拉去。
就这样,第三天、第四天……陈玉钢几乎天天到该食堂,不过,他也改变了策略,除了收运餐厨垃圾外,他还带头帮食堂打扫卫生。时间一长,食堂方面渐渐理解了他的做法,陈玉钢顺利地攻占了这个堡垒。
一家、两家、三家直到350多家。半年多来,陈玉钢和他的团队不知被人轰了多少次,被白了多少次眼。不过他觉得值得,因为这些餐厨垃圾有了好的去处,不会污染环境,也不会被用来制造出更多的垃圾猪。
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