奥纪公司借“蛋”生财 从野鸭养殖上淘到了宝

　　人物名片

　　董士海 奉化奥纪农业科技有限公司董事长

　　“产蛋量、饲料消耗、死亡淘汰……”一个个数据，详细记录了野鸭的生长史。凭借这一本本育鸭档案，奥纪农业科技有限公司借“蛋”生财，从野鸭养殖上淘到了宝。

　　2008年，董士海投资100万元在老家奉化尚田镇杜家村建起了野鸭养殖场。当时，野鸭的市场主要在广东一带。由于销售渠道不畅，他只好以低价把首批野鸭转卖给中间商。

　　正当老董愁眉不展的时候，一份检测报告让他找到了突破口：野鸭蛋富含蛋白质、磷脂等多种营养物质，各项检测指标与白鸽蛋相近，而且胆固醇含量比家鸭蛋低。“鸭子不好卖，能不能在蛋上动脑筋？”心思活络的董士海对养殖场的出路有了重新定位。

　　营养丰富的野鸭蛋很受市民青睐，在市场上论只卖。问题是，野鸭产蛋量不高，一只鸭子每年在30枚左右，生产成本比较高。

　　董士海迎难而上。他与省、市农科院建立长期技术协作关系，聘请家畜育种与生产专家担任技术顾问。2012年6月，董士海还与省农科院畜牧兽医研究所合作成立野鸭研究所，采用遗传育种及繁殖技术，选育优良蛋用型野鸭品种。

　　在奥纪野鸭养殖场，笔者看到有一片核心区域。这处圈舍被分成40个六七平方米的“小房间”，里面以6母1公的比例放养着蛋用型野鸭的优势品种。老董说，一支技术团队每天对这些育种野鸭进行为期500天的性能测定，并将所有数据整理记录在案。通过3年的努力，公司已建立野鸭繁育基础群5000只，每只野鸭年产蛋量为70枚至90枚，种蛋孵化率超过85%。

　　畜牧专家还为野鸭量身定制了科学合理的食谱，根据季节和野鸭饥饿度的不同，确定吃什么，吃多少，避免吃多吃少。为了从源头确保蛋的品质，董士海在养殖场附近租赁了20余亩地，分季节种植牧草，实施无公害饲养。

　　如今，奥纪野鸭蛋以产量高、个头大、卖相好远销四方，一只鸭蛋售价达到3元。去年，养殖场产野鸭蛋250吨，产值近1500万元。从卖野鸭到卖蛋，董士海笑称是“无心插柳，独辟蹊径”。

　　岁末年初，奥纪公司又在紧锣密鼓筹备一个更大的“借蛋”计划：实施国家畜牧产业种畜禽提升项目，今年将投资1300万元建设野鸭育种平台，其中中央财政补助500万元，繁育野鸭苗供应市场。记者孙吉晶见习记者翁杰

　　［点睛］奥纪公司“借蛋生财”成功在于生产者号准市场脉搏、瞄准消费需求，开拓出一条致富道路。(李军)