宁波首个“阳光厨房”系统投入运行

中国宁波网讯 最近，细心的市民可能会发现，江东世纪东方广场的Ｂ１、１、２、３楼层分别安装了一块２米多高的电子屏幕。点击屏幕，就能查询餐饮店的等级、是否有服务许可证，还能查询食材的生产日期、保质期、供应商等信息。这是江东区食品药品监督管理局推出的宁波首个餐饮服务业交互式实时溯源系统，简称“阳光厨房”系统。

世纪东方广场目前有４０家餐饮店，先期加入该系统的有司享、水锦堂等１０家餐饮店。近日，记者来到安装在３楼的屏幕前，点击其中一家餐饮店，显示的是该店的等级、服务许可证、二维码等信息；再点击菜品，显示的是该食材的生产日期、保质期、供应商等信息；点击视频，显示的是厨房内的实时情况。

今后，消费者还能通过扫描二维码，进行网上点菜和对店家的食品卫生、就餐环境等情况作出评价。记者蒋炜宁 通讯员陈琤颖