进口牛羊肉成餐桌新摆设 宁波年货多了"洋面孔"

　　中国宁波网讯 临近春节，不少市民采办年货进入尾声。笔者昨日从宁波海关获悉，今年宁波人的春节年货单多了一些“洋面孔”，透露出市民消费习惯正在悄悄变化。

　　进口牛羊肉“奔上桌”

　　近年来，甬城越来越多的餐厅开始推出以进口牛羊肉为原料的应景菜肴，市民在超市选购时也逐渐青睐进口牛羊肉。笔者了解到，产自新西兰、澳大利亚的牛羊肉以天然放牧方式饲养，肉质口感比棚养的牛羊肉更有韧性，更加鲜嫩多汁。另外，这些肉比其他喂食谷物的牛羊肉有更高比率的瘦肉，并含有丰富的蛋白质、维生素B、锌和铁等微量元素。正是因为这些优点，新西兰和澳大利亚的进口牛羊肉深受市民的喜爱。

　　据宁波海关统计，元旦以来该关累计验放进口牛羊肉168.4吨，包括冻牛肉、冻羊肉、冻牛杂碎等，产地为新西兰和澳大利亚。

　　海外鲜蔬“跳进碗”

　　每年春节，蔬菜是中国家庭传统烹饪食谱的重要组成部分，但国内一些原材料受限于季节因素不能满足“吃货”们的要求。于是，进口豌豆、甜玉米、芋头等蔬菜摆上超市货架，丰富了市民的餐桌。

　　统计显示，1月份，全市进口蔬菜586.1吨，价值52.9万美元。从进口品种上看，冷冻豌豆稳坐“擂主”宝座，共进口487.6吨，全部来自新西兰。“这些冷冻豌豆主要用于制作豌豆羹，由于国内冷冻豌豆的供应量有限，进口品种就填补了市场空缺。”宁波海关有关人士解释。

　　另外，我国与有关国家和地区签订了自贸协定，由于税率优惠，促进了这些地区蔬菜对中国的出口。