春节临近,买猪肉的人增多。记者王勇
春节临近,多数市民都少不了要采购一些猪肉当年货,而买的多了,价格自然会涨一涨。然而,今年的情况却让不少市民感到有些反常:近期宁波市场上的猪肉不但没有涨价,反而出现了持续下跌。
市场
春节前猪肉销售量升价跌
“瘦肉价格只要28元/公斤,仔排也只要42元/公斤,都平均比月初时降了2元/公斤左右,与去年春节前的猪肉价格相比,今年肉价降幅近两成。”昨天上午,海曙区一家菜市场内的一名猪肉摊主告诉记者。
记者了解到,和往年春节前猪肉销售“量价齐升”稍有不同的是,今年猪肉零售价格并没有因为节日因素带动而高涨,反而不断走低。
猪肉价格便宜了,买的人也多了。昨天,市民方先生就特意跑到华严菜市场,一下子买了100多元的猪肉备作年货。“今年春节鸡、鸭是不敢吃了,现在猪肉价格便宜,所以赶在春节前多买一点,到时候家里请客吃饭可以多做点带猪肉的菜。”方先生告诉记者。
记者随后从方兴食品有限公司副总经理傅鹏俊那里了解到,目前我市最大的生猪屠宰场———方兴屠宰场里生猪日屠宰量都在1900头以上,差不多比平时屠宰量多了两成。
养殖户
生猪价格一个月内跌了4元/公斤
记者采访了解到,市售猪肉零售价格回落,最直接的原因是近期生猪出栏价格和猪肉批发价格都有所下降。
“元旦的时候,生猪价格还在16元/公斤左右,到了15日前后,就已经跌到14.4-14.6元/公斤。本来想着春节到了生猪价格会涨一涨,结果没想到春节渐渐临近,价格一点反弹迹象都没有,反而持续下跌,到昨天为止,短短10多天内又跌了2元/公斤,现在只有12.4元/公斤了。”昨天,本地一位生猪养殖户对记者诉苦。
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