地产冬笋减产 变身“精品年礼”价比“虾兵蟹将”

图为西周镇栲树岭笋农在掘笋。

“又要过年了，我们忙得团团转，要笋的客商都排起队了。”昨日上午，太阳刚露脸，西周镇栲树岭村俞兴去、俞小毛等笋农就背着锄头上竹山了。前一天，有人向他们预订冬笋，并声称“有多少要多少”。

去年夏季高温干旱，入冬以来，降水量又偏少，竹山上，冬笋产量减少了至少二分之一。而临近年末，地产冬笋需求量大增，价格一直居高不下。“别说是肉价，把一般的虾蟹价格都比下去了。”组织笋农掘笋的村党支部书记俞京普介绍，要在往年，年根的本地冬笋每公斤零售价不会超过30元，今年却有40元的好行情。

“象山本地产的冬笋味道鲜，笋肉口感好，还无污染、无公害，是很多外地冬笋无法相比的。如今市面上大部分是外来货，本地的大多被包装成了年礼，而没有熟人，数量大的根本买不到。”俞京普说，最近一段时间接到不少企业老板、亲戚朋友的电话，都是要求帮忙预订冬笋的。

产量减少，价格高了，这掘笋的难度也增加不少。记者看到，和寻找春笋的方法不同，现在笋农们采用的是“拉网”式翻找、挖掘，一个多小时，一片竹林被整个“翻”了一遍，也就挖到了五六株冬笋。86岁高龄的俞兴去是村里的掘笋能人，但现在一天下来最多也只有5公斤左右的“收获”。他笑称，现在挖冬笋成了“淘宝”。

记者采访时发现，面对冬笋产量减少，广大笋农并不担心，倒是对随后即将到来的春笋生产顾虑颇多。不过，俞京普却认为，把冬笋这篇文章做好，也不失为山区农民增收致富的一条捷径。（记者 郑丹凤 通讯员 叶维刚 董爱民）