汤圆馅料玩时尚 还是"老味道"卖得俏

慈溪新闻网讯 今年元宵节碰巧遇上情人节，传统美食汤圆也走起了时尚之风，电视里各式各样的汤圆广告已经炸开了锅。记者在各大超市的汤圆冷柜看到，汤圆的馅料五花八门，有紫薯、草莓、芒果、南瓜、榴莲、奇异果、巧克力等等，市民总能挑到自己喜欢的口味。

记者在采访中发现，今年元宵推出的新品汤圆，那叫一个“高大尚”，相对于传统汤圆，价格也不便宜。华润香格店的冷柜里，湾仔码头一款用冰皮做成的“水晶汤圆”放在了超市最显眼的货柜，想趁机搭上情人节的顺风车。500克袋装普通黑芝麻汤圆，不到10元就能买一袋。而300克装的水晶汤圆，卖到近20元一袋。一袋320克的榴莲汤圆，有16个，价格将近30元一袋，一个汤圆就要近2元。

在大润发超市的冷柜前，记者遇到一对特意来买巧克力馅汤圆的年轻情侣。“真不好找。”小伙子孙青告诉记者，听说今年有巧克力馅的汤圆，便想买来在情人节和女友一起共享，但跑了好几个超市都没有买到。在工作人员的帮助下终于找到思念牌的巧克力汤圆。

记者了解到，今年推出巧克力馅的汤圆有思念、龙凤、科迪等品牌。“其实巧克力馅的早在2009年就已经推出了，但慈溪人习惯了吃传统口味的，所以一般进货不多。”大润发超市的工作人员说，从近几天的销售情况看，巧克力馅的汤圆也没有到热卖的程度。晨客隆有关负责人表示，传统口味的汤圆平时销量也不错，但巧克力馅的汤圆过了情人节就卖不动，所以一般商家很少进货。城区其他几家超市的冷冻柜里，巧克力馅汤圆的身影也不好找，商家没有拿巧克力馅汤圆做促销噱头。

“过年前买过紫薯馅的，家里人觉得还是芝麻馅的好吃。”昨天，家住白果树社区中兴小区的金大妈在华润香格店转了一圈，在众多五颜六色的汤圆中，找了好几个品牌的芝麻馅汤圆，她说，汤圆的新品虽多，但她吃吃还是老口味地道。

虽然近些年，水果馅料的汤圆逐渐被消费者接受，但桥城市民似乎更钟情于芝麻馅的多。“一般都买芝麻馅的，只有少数年轻人，还有特别喜欢水果味的才买水果馅儿的汤圆。”华润前应路店的工作人员介绍，这两天售出的汤圆中，有八成是芝麻馅的。

根据大润发、华润的销售数据看，黑芝麻、豆沙、花生这三种馅料的汤圆，占了七八成的份额。“虽然这些新奇馅料的汤圆很能赚人眼球，但总体来看，依旧卖不过传统汤圆。”业内人士表示，很多东西还是“老味道”卖得俏。-记者 何晨薇