宁波部分酒店收"开瓶费" 算不算变相禁自带酒水？

　　餐饮界人士＞＞＞

　　对自带酒水收费是市场行为

　　“今年餐饮形势不好，很多酒店对最低消费、自带酒水的政策都宽松了很多，但顾客自带酒水来我们毕竟要提供杯子和服务，适当收取一定费用也是合理的。”采访中，不少业内人士坦言，如今餐饮业生意难做，利润很薄，如果没有了酒水的收入，生意更难。

　　也有餐饮界人士认为，对自带酒水收费是市场行为，只要饭店事先声明收费标准，相关部门不应越过市场过度干涉。

　　采访中，消费者都对此规定表示欢迎，有不少消费者认为自带酒水去酒店都是因为酒水价格太高，如果酒店的酒水便宜点，自带酒水的顾客自然会减少。

　　法官态度＞＞＞

　　是否变相设限看收费是否合理

　　对商家将“禁止自带酒水”变通为收取相应的“开瓶费”和“酒水服务费”的做法，北仑法院研究室主任方指挥说：“我个人觉得，收取酒水服务费不同于‘禁止自带酒水’的霸王条款，是符合合同法规定的。双方是一种协商的关系，你也可以选择不在这家酒店消费。”

　　“是否构成变相设限，关键要看酒水服务费收取是否合理。这取决于消费场所提供的服务质量，不同的消费场所可能标准也不一样。”

　　那到底多少算合理呢？目前大多数酒店收取餐费动辄100元到数百元合理吗？“我个人认为，可能过高。但到底多少，还是要具体案件具体分析。”方指挥说。