家禽产品销售量增价升 冷鲜鸡逐渐被市民接受

　　中国宁波网讯 昨天上午，在象山县汪家河菜场两个定点的禽肉摊位前，人头攒动，不少市民忙着选购刚刚运到的冷鲜鸡等家禽产品。“禽流感疫情爆发以来，已经很久没这么热闹了。”摊主陈维娥说，之前自家主要卖活禽，现在集中屠宰后统一供货，质量保证也更安全，消费者慢慢适应了。

　　陈维娥口中的“集中屠宰统一供货”，其实是象山在探索活禽“杀白上市”制度。据象山县畜牧兽医总站站长陈淑芳介绍，象山虽没有测出H7N9禽流感病毒，但在禽流感阴影下，全县有近50万羽家禽“压栏”。

　　墙头镇合心村土鸡养殖户蔡亚兰说，春节后土鸡压栏还有5000多只，根本没有销路。

　　3月初，象山曙海大白鹅食品有限公司与禽肉摊点的10余家经营户结成“供销组合”，在汪家河菜场试点，开始试销冷鲜禽产品。“半个月来，市民对冷鲜禽产品的接受程度越来越高。眼下，象山在售冷鲜禽产品价格比春节期间还高了一倍。到目前为止，压栏家禽基本处理完。这几天，才总算松了一口气。”蔡亚兰告诉笔者。

　　同样感到宽心的还有慈溪三北振慈禽业专业合作社社长范伟达。据他介绍，目前淘汰下来的蛋鸡销售价格从政策出台前的每公斤7.4元涨到了11.4元，鸡蛋价格从每公斤7元涨到了8.4元，价格基本回到了原先的水平。最近十多天，他们合作社已经出栏3万多只鸡，2万多公斤蛋。“存栏还有一些，但价格上升，也不太担心了，可以慢慢卖。”

　　笔者从市畜牧兽医局了解到，本月7日市政府出台家禽业扶持政策后，农业部门又会同市财政局联合下发了具体实施意见，重点对流动资金贷款贴息、地产活禽和禽蛋收购、禽产品冷藏、种禽生产维持性补助等方面制订了操作细则。同时，各地积极着手开展对接，确定活禽定点收购企业。据统计，政策出台以来，全市已收购活禽22.6万羽、禽蛋654.8吨。而从市场来看，消费信心开始逐步恢复，家禽产品价格已稳步回升。

　　有关人士表示，当前，我市把种禽作为家禽业恢复生产的基础物质，保护优质种禽资源成为首要任务。按照分级保护原则，对祖代种禽场及市级种畜禽育种平台在建项目核心种群实施保种，预计发放补贴资金1200万元。(孙吉晶翁杰康庄严)