近日,小港下邵社区格外热闹,社区几位热心的居民一起做起了青麻糍。
记者了解到,青麻糍的制作过程,分为摘青、剁青、揉面、蒸面、捣面、裹粉。一大早,大家就忙开了,到了下午,所有准备工作就绪,有人挥起捣杵头,开始了捣面的体力活。面团经过一下下的大力捶打,逐渐与青混合在一起。从没见过用捣臼做青麻糍的小朋友们既好奇又兴奋,不少大人也表示好多年没见了。
此次做青麻糍活动,不仅让孩子们体验到了从未经历过的清明民俗文化活动,也让大人们又回味了老底子几家邻里拼在一起做青麻糍的美好时光。(通讯员 严云燕 沈静萍 记者 顾圆圆 摄影报道)
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