连日来,走进西周镇的各个乡村,村头村尾到处都是村民晒制的笋干:有的晾在阳台上,有的晒在屋前的庭院里,处处飘散着浓浓的笋干香味。
在山后胡村的村口晒场,记者遇见了正在翻晒笋干的赖彩春老人(见图)。她告诉记者,每年这个时节,西周山区村民家家户户都要晒笋干。今年是出笋大年,近段时间来,她跟老伴几乎天天上山挖笋,品质好的鲜笋拿去卖,次一点的就留下来晒笋干。西周的笋干名声在外,每公斤能卖80元左右。(记者 张慧英 夏雨)