欧慎，37岁，顾家的外孙，家族第三代

　　“年糕，是家和亲情的滋味”

　　欧慎是70年代生人。年糕，同样是他儿时温暖的记忆。

　　“在我小时候，年糕制作虽然已经部分机械化了，但也像是一次全村的集体行动，氛围特别浓。”欧慎说，一到春节前，村里的年糕厂就会开工，村里的家家户户带上柴禾和米，轮流着到加工厂打年糕。

　　“我们小孩最喜欢的，就是趁着年糕热的时候，裹上豆酥等馅料直接吃。”欧慎说，虽然当时年糕已经不算特别珍贵的食物，但是家家户户打年糕的记忆，现在回想起来却格外温情。而更让他怀念的，是那一种家和亲情的滋味。

　　如今，这个家族已经有了第四代。5岁的宁宁是欧慎的外甥女。在纪录片中，顾阿婆在做年糕时，宁宁好奇地用手抓起一把米粉，开心地说：“多漂亮啊！”

　　“等宁宁长大，可能不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的味道，也许会留在宁宁一生的记忆里。”《舌尖》剧组在纪录片中如此说，欧慎和他的家人也这样想。见习记者 李华