“儿童专用”食品，是噱头or营养

儿童专用暂无国家标准

记者了解到，我国目前各项食品标准中，有针对婴幼儿配方食品、辅食的安全标准，但对于3周岁以上的低龄儿童，还未出台明确的儿童食品定义和专门的儿童食品安全标准。一些企业推出“儿童专用食品”，实际上是一种宣传噱头，仅是在食品中添加一定量的营养成分或是减少某些食品添加剂后，就宣称对儿童有益，打上了“儿童专用”的标签。

业内人士提醒家长，要理性对待儿童食品，家长在选购前要学会看营养标签，对产品的成分、配料进行仔细比对。此外，目前市面可见的很多儿童食品中，都含有多种添加剂，家长给儿童买食品要注意。不宜被儿童食用的添加剂有：苯甲酸钠、柠檬酸、亚硝酸钠、人工色素、山梨酸钾、焦亚硫酸钠、玉米糖浆等。这些常见的添加剂，主要在乳饮、饼干、火腿肠、果冻、冰激凌、口香糖、薯片、奶茶、方便面等食品中最常见。

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认识这些添加剂

防腐剂：食品防腐剂是为了保证食品在运输、储存时的新鲜需要，而加入食品中的天然或化学合成物质。如果产品中的防腐剂不符合国家相关标准，就会对健康造成影响。一些防腐剂如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，儿童长期食用，也可能在一定程度上影响健康。

甜味剂：甜味剂主要分为甜蜜素和安赛蜜，不适合儿童过量摄入。

硝酸盐：高盐饮食对儿童不好，会增加宝宝肾脏的负担，并对宝宝的心血管系统造成潜在的不良影响。

人工色素：人工合成色素过量食用后会对健康有一定影响。目前列入我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》的人工色素包括胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛等。最好选用带天然色素的食品，常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等。

香精：用香精增加香味，容易使孩子对浓烈的味感形成依赖，长时间过量摄入容易导致儿童膳食结构不合理，影响发育。