30余名市民参观北仑中心粮库：加工储粮设备真先进

市民正在大米加工车间参观。 (记者龚雯雯摄)

北仑新闻网讯（记者 龚雯雯）驱车沿着329国道行驶，在大碶街道璎珞村附近，远远望去，一排排白色的建筑甚是醒目。经过两年多时间的建设，我区民生工程项目——区中心粮库已于日前正式投入使用。

6月18日上午，区食安办、区质监局、区教育局、区商务局联合组织了一场市民探访活动。区属15所学校食堂的膳管会负责人(部分教师、家长)和来自新碶、大碶等各个乡镇街道的基层群众监督员等30余名市民来到区中心粮库，参观了粮食加工、包装和储藏的全过程。

加工车间配置两条日产100吨的大米加工生产线，全程自动化控制

区中心粮库项目总用地超过130亩，共分为工作生活区、中心粮库和米业分公司三大功能区域。其中位于东部的米业分公司主要负责大米加工和配送工作。

在区中心粮库工作人员的带领下，30余名市民来到大米加工车间。还没走进大门，一阵阵轰隆隆的机器声就传了过来。

见惯了一袋袋包装好的大米，近距离看到大米制作过程，大家都显得格外兴奋。“这个是什么？”看到黄灿灿的稻谷平铺地从一个机器上通过，几位市民一边拍照，一边好奇地询问道。

“这是振动清理筛，主要就是对原粮进行一个初筛选。”工作人员介绍说，整个大米加工过程需要经过好几道工序，首先就是经过圆筒初清筛和振动清理筛对原料进行初筛选，经过去石、磁选后由砻谷机对原粮进行谷壳分离，分离出来的半成品就是我们日常所说的糙米了，随后，三台米机对糙米进行碾磨加工，并完成白米分级、长度分级和配米等程序，这时加工出来的大米已基本定型，最后通过磁选、抛光、色选等几道精加工程序后，进行灌装打包。

记者注意到，整个流程就是一条完整的生产线，并已全部实行自动化控制。“刚刚还是稻谷，转眼间就成晶莹剔透的大米了，这里的加工储粮设备真先进。”大家一边看，一边不住地赞叹。有市民更是忍不住从机器中捧起一点大米，仔细端详起来。

工作人员告诉记者，整个加工车间一共配置了两条生产线，日产大米200吨。大米通过质检科检验合格后，才能进入成品库暂存。“为了保证大米新鲜度，目前我们都是按需加工，避免库存过多。”工作人员介绍道。

粮库配备了机械通风等一系列智能化配套设施

参观完了大米加工车间，自然不能不看仓库。区中心粮库一共设计建造了六座高大散装平方仓，根据不同储粮工作要求，六座平方仓又分为十八个厫间，而且每个厫间都进行了编号。工作人员带领大家参观了其中一个成品库，只见里面一袋袋包装好的大米整齐地码放在一起，甚是壮观。记者注意到，在仓库的门口还挂着一张货位卡，每次大米出库入库的信息都登记得一清二楚。

“大米堆放在这里，怎么样保证质量安全呢？会不会受潮？”东海实验学校膳管会负责人李宇龙老师的提问引起了大家的共鸣。“绝对不会。”工作人员介绍说，库区十八个厫间都配备了壁挂式空调和“圭”字形双向地上通风笼，可以及时调节仓内温度和进行机械通风，大米出库前也要进行检验，“每个仓门口我们也都设置了防鼠板”。

“大米不像其他食物，一日三餐都要吃，如果发霉、重金属超标，也不容易发现，潜伏期比较长，保证质量太重要了。”一位群众监督员向记者说道。

从成品库出来，大家还饶有兴趣地参观了堆放稻谷的仓库。一走进这个仓库，记者明显感觉温度低了不少，一股稻谷特有的香味迎面而来。“好久没有闻到这个味道了，太让人怀念小时候了。”华山小学一名家长张超雄忍不住感慨了一下。

工作人员告诉记者，目前中心粮库所有的稻谷来自黑龙江鹤岗、吉林珲春、安徽巢湖、江西高安等产粮地，由业务员进行现场收购，层层把关，多环节检验，“存放稻谷的仓库都配备了智能化温度控制系统，保证原料的质量。”

“没想到北仑还有这么先进的加工大米、储存粮食的地方，看过之后，对大米质量也放心多了。”整个探访活动下来，一些市民都不住地感叹道。