春晓干岙、慈岙两村：老年爱心食堂开张了

慈岙村徐爱菊阿姨上门为老人们送饭菜。 (记者袁力波摄)

本网讯(记者 袁力波 通讯员 刘银莹 乐一东)春晓镇干岙村82岁的刘先章老人，去年老伴过世后一直过着独居生活，平时都是自己在家洗菜做饭。在得知爱心食堂要开业的消息后，他第一个报了名。“我年纪大了，也做不动了，有了这个食堂，我以后就不用自己做饭了！”刘老伯笑着说。

近日，春晓干岙村和慈岙村两家老年爱心食堂相继开业，不仅为村里的高龄老年人准备好饭菜，还为行动不便的老人送饭上门。“为了让食堂能够长期坚持做下去，我们还在积极摸索方法，积累经验。”慈岙村党总支书记陈才国说。

干岙村：食堂清清爽爽，设备一应俱全

干岙村的老年爱心食堂在6月9日正式开放。食堂设在老年活动中心内。记者看到，里间是厨房，外间是饭厅，灶台厨具、冰箱、消毒柜、空调一应俱全。桌椅都是定制的，跟快餐店离的桌椅一样，整齐干净。

干岙村老年协会会长刘孟华介绍说，目前老年食堂对村里70岁以上有需要的老年人开放，因为干岙是个小村，所以就餐人数不多，现在才10人左右。“我们提供一日三餐。早饭时间早上6点，一般是年糕汤、汤饭、粥等清淡一些的，比较适合老年人食用；午饭是中午11点，晚饭是下午5点，都是一荤一素一汤羹的搭配。”刘孟华说。据介绍，爱心食堂每人每月收取300元的餐费，镇里每年也会给一定的财政补助。“如果就餐人数多了，镇里的补助也会相应增加，所以我们食堂办得也踏实，会努力让老年人们吃得安心舒服。”

负责买菜煮菜的是村里的两位阿姨。今年56岁的刘优花就是其中一位。因为她之前开过开餐馆，有经验，加上为人厚道、勤快，在爱心食堂筹备时就被村民们视为煮菜阿姨的不二人选了。食堂开业后，刘阿姨每天早上5点不到就开始做准备。做好早饭，刘阿姨骑着电瓶车去昆亭或者柴桥菜场买菜，再马不停蹄地赶回来做饭。上午10点不到，刘阿姨就开始淘米了。“每个人口味不同，我跟他们说，如果菜咸了或淡了，一定要当面跟我说，这样我才能改进。”直爽的刘阿姨一边淘米一边对记者说。

有两位老人因为腿脚不便，不能到食堂来吃饭。食堂阿姨便送菜送饭上门。95岁高龄的村民朱杏花，提到每日为她安排三餐配送的事，交关开心：“每天都这么送，好足嘞。送来的菜都荤素搭配好的，营养好，味道也好！”

慈岙村：小三轮载着饭盒上门送饭菜

“香翠阿姨，人在哦，饭送过来了！”6月18日上午10点多，慈岙村爱心食堂的煮饭阿姨徐爱菊，骑着小三轮车来到了82岁老人李香翠家中。李阿婆一人独居，患有心脏病，身子骨比较弱。“哦哟，饭菜送来啦，今天什么下饭啦？”李阿婆从屋里出来迎接。“喏，白灼虾，油焖茄子，再一碗青菜蟹羹。”徐阿姨一边说，一边把盛着饭菜的保温饭盒递给李阿婆，然后又用大勺舀了一碗蟹羹递了过去。徐阿姨的三轮车上，整整齐齐摆放着十多个保温饭盒，每个饭盒上都印有数字编号，对应一位就餐的老人。其实每位老人对应的有两套保温盒饭，一套送过去后，另一套空的就收回来，回去清洗消毒，交替使用。

慈岙村老年爱心食堂在6月15日开业，与干岙村不同的是，慈岙村的食堂只用来做饭菜，不摆桌椅。目前所有27位就餐的老人，都是由食堂阿姨送菜送饭上门服务的。

陈才国告诉记者，慈岙爱心食堂服务的主要是80岁以上的高龄老人，或者有病残的特殊老人。每天食堂提供一份午餐和一份晚餐，每人每餐的餐费标准为5元，同时镇里也有一定的补助。“我们每餐都保证一荤一素，加上一份汤或羹。把饭菜都分好后，由两位煮菜阿姨送上门。这几天下来，老人们反响都挺好。”

今年89岁的丁安仁老人，腿脚不便，出门都要拄根拐杖。“每天都能送菜上门，阿拉交关省心，就坐着放心吃好了，就是送菜的人蛮辛苦。”

徐爱菊和另一位煮菜阿姨柯翠杏，除了买菜、做菜，最重要的就是上门送菜。两人分别骑着三轮车，分头行动，你负责这一片，我负责那一片。一圈送下来，至少得花一个小时。“如果计较辛苦得失，那我们这份工作也白做了。我们为老人服务，也是为将来的自己服务嘛！”徐阿姨乐呵呵地说。