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宁波各家老字号境况不如意 老字号该怎么"青春"起来
稿源: 钱江晚报  | 2014-08-07 07:38:27

  宁波贸易局——

  创新能力差、利润少才是症结

  靠协会,不如多尝试几条路

  既然老字号协会这么重要,宁波的老字号协会为什么迟迟不建立呢?

  宁波贸易局的一位负责人接受了钱江晚报记者的采访。

  根据2013年统计,宁波通过正式认定的中华老字号品牌有7个,浙江老字号品牌有43个,各个品牌的发展,良莠不齐。

  “宁波的老字号多为中小企业,主要集中在传统糕点加工、餐饮服务等传统商贸领域。”这名负责人分析,目前宁波老字号企业经营状况不佳,一是因为创新能力偏弱:老字号多属传统行业和中小企业,个人发展空间不大,再加上薪资有限,在吸引人才上缺乏优势;加上老字号企业多为小本经营,无法加大研发投入,企业创新动力相对不足。

  第二个原因,是这些老字号企业大多深处产业末端,利润空间也有限。

  而且这么多年,很多老字号实际上是走进了一个恶性循环的圈子:因为无法与高新技术企业沾边,无法享受用地指标等优惠,加上市区内租金昂贵,这些老字号只能一步步远离主要商圈,影响力逐步消退;这又反过来成为老字号做大做强、开拓新市场的重要制约因素。

  在这种情况下,成立行业协会,是不是就能解决这些企业的问题?真的很难说。

  还有一个重要原因:成立行业协会,谁当领头人?

  他告诉记者,其实从前年开始,贸易局确实有计划筹建老字号协会。但说到底,是没有一个合适的行业领头人人选。

  “老字号企业的构成比较复杂,行业比较多。选谁当领头人,这个意见很难统一。”他同时还表示,行业协会是自发成立的社会协会,责任不在于政府。政府只能引导鼓励,不能起决定性作用。

  在这种情况下,也许像赵大有一样,尝试多种出路,是最好的选择。

  “如果后人没有精力去经营,我们也鼓励转让品牌,让有实力的人去经营。比如缸鸭狗,当时差点做不下去,转让后这几年发展迅速,开了多家分店,还有产品研发中心,这也挺好。”钱江晚报记者 邹洪珊

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【编辑:郭静】