记者尝试给新鲜冬枣注水。
前两天,好吃鲜枣的网友“lbqhy,买了些新鲜的冬枣,尝尝味道很甜,心里还挺美。可是仔细一看,却让他心都凉了半截:枣子的顶部竟然有不明的“洞眼”,再数数,这样的枣子数量还不少。他赶快在东论发帖,说起了这件事。
帖子很快引起网友们的关注。有的网友认为,且不说冬枣里注水是否可行,就说挨个往小小的冬枣里打糖水,那这老板也太无聊了,是不是发帖人疑心病太重,太大惊小怪?
但是也有更多的网友说,小心无大错,就算不是注射的,也说不定这枣子是不是在糖精水里泡过,劝楼主多加小心。
那么这些冬枣顶上的“洞眼”,到底是什么来历?钱报记者介入调查,用实验告诉你真相是什么。
疑问一,枣子上的“洞眼”到底是什么造成的?
实验:针管注水并不成功
枣子上的“洞眼”到底是怎么造成的?难道真的像网友“lbqhy”所说的那样,是黑心摊主用针筒注射糖水的证据吗?
记者致电宁波市林特科技推广中心的果树学专家张望舒博士。张博士听到这样的说法,告诉记者,这样的说法应该是不成立的。出于严谨,张博士建议记者动手实验一下。
记者准备好了新鲜冬枣和针筒,做起了实验。按照网友的说法,记者选择从冬枣顶部开始注水。针尖顺利刺入果肉,并没有受到什么阻碍。但当记者尝试着推动推杆时,明显感受到了一股阻力。同时,与针尖接触的果肉部位开始渗水。再试着推了几下,推杆就彻底动不了了。从刻度上看,注射进果肉的水还不到0.3毫升。