宁波餐饮安全检查 4家餐饮店涉嫌非法添加罂粟壳

严冬季节，约上三五好友，吃顿火锅，很是惬意！不过，这火锅安全吗？汤底是否回收使用，是否添加了罂粟壳，牛羊肉是否正宗，所用油料是不是地沟油？日前，宁波市场监管部门在餐饮安全专项检查中，发现4家餐饮店涉嫌在汤底中非法添加罂粟壳。

北仑4家餐饮店涉嫌非法添加罂粟壳

这4家涉嫌非法添加罂粟壳的餐饮店是北仑区市场监管部门在检查中发现的。有的是麻辣烫汤底，有的是面汤汤底，检查人员现场快速检测时，发现呈阳性，送检后确定食品内添加了罂栗壳及杆叶。这4例非法添加已移交公安部门。

昨天上午，宁波市市场监督管理局对市区内的几家火锅店进行了突击检查，包括人气较高的海曙区亚细亚的海底捞、来福士广场的千彩小火锅以及金港大酒店内的火锅店。检查人员在这几家火锅店，分别对火锅汤底进行现场取样，用罂粟壳快速检测卡进行了检测。5分钟后，检测的结果显示阴性。也就是说，这几家火锅店汤底中未发现罂粟成分。

我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。据了解，罂粟壳对人体肝脏、心脏有一定的毒害，它能使人体产生快感，处于一种特殊的愉悦状态，并逐渐产生依赖性进而成瘾。消费者吃了添加罂粟壳的食品，开始是“吃了还想吃”，“一吃忘不了”，产生依赖性后，“不吃也得吃”。如果长期食用含有罂粟壳的食品，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。

检查591家餐饮单位，立案查处18家

宁波市市场监管部门从今年1月初开始，全面开展以火锅店、品牌连锁店等餐饮单位为重点对象，以群众反映的突出问题和非法添加等为重点内容的专项整治行动。截至1月20日，全市共出动执法人员1282人次，检查相关餐饮单位591家，抽检658批次（检测中），责令整改51家，立案查处18家。