慈溪85后女学霸五次进藏穷游 半年内开五家店

 

“为什么年龄差不多大，人生经历会有如此大的差距！”近日，在微信朋友圈内，大家纷纷转发一篇题为“慈溪88年女学霸半年开5家店，曾5次不同线路进藏”的文章的同时，都由衷地感叹别人家的女儿真是厉害。

她叫王令凯，1988年生，毕业于慈溪中学，拥有北京大学、香港大学双学位。她曾5次以不同的线路进藏，写下了《出发吧，在最好的时光》一书，现为米有沙拉的创始人，经营着5家沙拉店。

选择不同线路5次进藏，经历无数惊心动魄

2006年，当时正读大一的王令凯独自搭车去了内蒙古草原，从此，她的穷游便刹不住车了。2008年汶川地震后，她一个人深入北川震区，在帐篷里给当地的小学生讲语文和数学。一个月后，她搭车去了西藏。从那年开始，她5次选择不同的线路进藏，川藏南线、川藏北线、青藏线、滇藏线、新藏线，西藏在她心里已经是第二故乡。

常在河边走，哪有不湿鞋。王令凯在旅途上曾几经生死一线，在同龄人看来，这些惊心动魄的经历只有在电影里才能看到。

在猪棚里和猪、牛同眠；一个人在望不到头的路上走啊走，走到腿软，走到绝望；经历过无数次塌方、泥石流、车辆爆胎；穿着单薄的衣服瑟瑟发抖地在5000多米海拔的冰天雪地里蜷缩到天明；在深夜下着冰雹的草原上，和狼群比速度……

2009年，王令凯搭车行驶在地面结冰的滇藏线上，由于司机操作失误，车直到快冲出山路的一刹那才刹住，车身45度倾斜地“挂”在左边是峭壁、右边是悬崖的路边，坐在副驾驶位置的王令凯身体已经悬空。“我当时声嘶力竭地叫喊着，不让司机一个人下车，担心失去了驾驶位的重量后，自己会和车一起翻下悬崖。”

王令凯坦言，对于这些遭遇，她无数次感到后怕，但还是管不住自己的心和脚。“旅途的意义在于，可以完全流露出自己最真实、最无知的一面，并在无知中成长。”

半年内开5家店，誓做沙拉界的星巴克

王令凯的旅行经历证明她从来都不是一个循规蹈矩的安分之人。一次清迈之旅，在她遇到恶意围堵时，一位新加坡男孩向她伸出了援助之手。男孩带她去了当地的一家沙拉店，王令凯瞬间被五花八门的食材惊艳到了，并向男孩承诺，他一年后来中国也能吃到这么好吃的沙拉。一个简单的约定，从此开启了王令凯的沙拉之旅，花8个月去了7个国家做学徒。

在摩洛哥，王令凯懂得了如何根据个人口味正确地选择搭配沙拉食材；在意大利，被声名远扬的已退休大厨邀请到家里做客，悉心教她如何做酱；在几乎每个人都以沙拉作为正餐的法国和美国，王令凯开始酝酿将主食沙拉带到国内；而土耳其的油醋汁，则让她深深地爱上了这种用橄榄油调出的优质滋味……

学习之旅结束，王令凯开始着手找店铺、装修、招人，米有沙拉诞生了。目前，王令凯在上海经营有5家沙拉店，从店内设计、桌椅拼装到墙上的瓷砖粘贴，都是亲力亲为。“遇到过与各种人打交道的沟通难题，也有被欺骗、耍弄的惨痛教训，累、苦、委屈，家人的不安、朋友的不解，每天只有3个小时的睡眠。但一直告诉自己别回头，你以为的绝路，走下去便是坦途。”

“现在店里有7种酱，其中6种都是我自己根据国外学来的每天调制的。为了保证口感，蔬菜全部用手撕。”王令凯说，“我要做的不仅仅是第一个，还要是最好的那个——沙拉界的星巴克。”

对于朋友圈在传的“学霸”、“创业楷模”等称号，王令凯表示自己一直以来都不是学霸，只是个不爱随大流的贪玩学生。“每个人的生活、走的路都不一样，做任何一种选择，只要自己愿意，自己想要的就是好的。创业比较符合我的性格，如果让我去上班会如坐针毡。”王令凯说，建议大家不要盲目跟风，先问问自己到底喜欢什么，并不是每个人一进大学就能找到自己喜欢的事物，她自己也是尝试了很多才找到。

关于旅行，王令凯鼓励年轻人多出去看看世界，但是不建议大家盲目辞职、休学去旅行。“如果不读万卷书，哪怕行了万里路也只是邮差而已。自身的文化素养没有积淀够，哪怕去再多的地方，也只是走马观花，不会有内心的沉淀，更不会有蜕变。”

旅游经费全靠打工赚取，妈妈眼中的女儿叛逆又可爱懂事

到底是什么样的家庭培养出了如此优秀的女儿？记者采访了王令凯的母亲范英，在妈妈眼里，王令凯从小就是个聪明、叛逆、贪玩、会闯祸、可爱的假小子。“我并没有特别的教育方式。在家里我们以姐妹相称，她叫我范姐姐。感觉她是个小大人，我反而像个孩子，需要她的安慰。”妈妈笑着说。

记者问起王令凯五次进藏，在全世界各地穷游，妈妈有没有担心过，范妈妈说：“怎么可能不担心，我也多次阻止过，但只要是她决定的事情，她一定会去完成。我要求她至少每天给我打个电话报平安。有一次她进藏，连续四天没有打电话给我，我急得差点报警，后来才知道她那边信号不好。”

“我们是单亲家庭，也不是土豪，她出去旅游的经费全靠自己打工赚取。有时候为了赚钱，她会坐地铁到很远的地方去当家教。”

在范妈妈心里，一直有一个心结没有解开。“女儿在大学时，获得了保送去北大读研的名额，而且有全额奖学金。但是她一直没有告诉我，那个时候她还收到了哈佛大学的录取通知书。那可是哈佛，如果她早点告诉我这件事，就算是卖房子我也一定会送她去哈佛念书。”范妈妈说，她至今还在怪女儿没有早点告诉自己，但她心里知道女儿是懂事的，担心去国外念书贵，家里负担不起。“女儿一直鼓励我追寻自己的摄影梦想，她可是我的精神支柱。”■记者 李佳珊