纸牌屋肋排、来自星星的炸鸡、低温烤畅游在太平洋深处的鳕鱼……一报出这些非常有特色的菜品，韩粉们、女婿们、吃货们肯定知道，这是韩寒“很高兴遇见你”餐厅里的招牌菜。

　　之前，宁波韩粉们、吃货们想要吃一下“很高兴遇见你”，只得跑到上海、杭州去吃。

　　不过今后不用了。没错，国民岳父韩寒要来宁波开餐厅了！

　　“很高兴遇见你”，7月中下旬宁波开店

　　其实，早在“很高兴遇见你”宣布计划今年在全国范围内扩展至50家门店，2016年将达到200家门店时，宁波的韩粉们就已经开始期待，宁波啥时候也能开一家。

　　没让韩粉们失望，“很高兴遇见你”真的要来了，现在已经进入了效果图评审阶段，最快预计在7月中下旬开业。宁波的这家“很高兴遇见你”餐厅将开在和义路的“1844新天地”，企划部负责人王经理告诉记者，早在年前，双方就已经达成了合作意向，韩寒方面也多次派人来考察，觉得双方的定位、腔调还是挺契合的，所以达成了这次的合作。

　　“很高兴遇见你”诞生于上海，光是餐厅名就很有浓郁的文艺范，环境小资超级有Feel，极具韩寒风格。

　　那么开在宁波“1844新天地”里会是怎样的一家店呢？

　　王经理告诉记者，宁波的这家店既有文艺范，还会加入一点时尚的元素。

　　在菜品方面，这些非常有韩寒感觉的招牌菜：低温烤畅游在太平洋身处的鳕鱼、二师兄的脖颈肉配姜葱汁、纸牌屋肋排等等都会有，除了这些，还会开发一些适合宁波人口味的菜哦。

　　除了开店，大家肯定还关心开业当天，岳父韩寒来不来？

　　当然来！王经理告诉记者，韩寒一定会来“1844新天地”，但是以什么方式、什么时间和大家见面，现在还不能透露。除了韩寒，SMG主持人丁晓峰也要来“1844新天地”开“辣府”火锅了，预计也将在7月份开始试营业。

　　外地品牌餐饮进驻宁波，有的水土不服有的风生水起

　　“很高兴遇见你”和“辣府”火锅在国内都有着较高的知名度，但都是首次进入宁波。

　　这几年，进驻宁波的外地大牌餐饮不在少数，比如俏江南、海底捞、名人名家、小南国、外婆家等等。

　　这些外地大牌餐饮进驻宁波后，有些生意非常火爆，但是也有一些店已经关门了。

　　就在上个月，海底捞宁波江东店宣布闭店，店方给出的解释是要整体搬迁去北京，而这个店营业不足两年。三年前，海底捞大手笔进军宁波市场，可如今，江东门店率先关张，只剩下海曙一家。

　　另外，北京的俏江南、杭州的红泥、名人名家，在宁波火了一阵后，现在都已经关门了。