宁波市市场监管局:勿食河豚鱼、圆尾鲎和割香螺

　　4月30日，象山县市场监管局在高塘岛乡某饭店进行例行检查时，当场查获鲜活河豚鱼52条，共计9.5公斤。日前，宁波市市场监管局发出消费安全警示：春夏季节是河豚鱼、圆尾鲎和割香螺成熟时期，严禁任何单位和个人加工经营河豚鱼、圆尾鲎和割香螺及其制品。

　　据高塘岛乡这家饭店的负责人吴某说，此前他专门去台州的一家饭店学习河豚鱼的制作方法，这些河豚鱼都是从宁海购进的，平常放养在隐蔽的房间内，如果有客人点河豚鱼，他就会亲自加工烹饪。

　　当被问及“是否知道河豚鱼有巨毒，知不知道国家明令禁止生产经营河豚鱼”时，吴某坦承，自己知情，但在高额利润的诱惑下，仍抱着只要处理好就不会有毒的侥幸心理铤而走险。

　　执法人员当场依法扣押了查获的河豚鱼，并对吴某进行了告诫，同时对该违法行为予以立案查处。另外，象山县市场监管局还与宁海县市场监管局取得联系，以进一步追踪河豚鱼来源。

　　日前，宁波市市场监管局发出消费安全警示：春夏季节是河豚鱼、圆尾鲎和割香螺成熟时期，严禁任何单位和个人加工经营河豚鱼、圆尾鲎和割香螺及其制品。发现有经营者违法售卖的，市民可拨打12331(96311)举报。消费者切勿冒险食用河豚鱼、圆尾鲎和割香螺及其制品，如有误食，且感觉有相关中毒症状的，立即用手指、筷子刺激咽喉催吐，并到医院就诊。

　　小贴士

　　河豚鱼

　　河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。河豚毒素是一种非蛋白质、高活性的神经毒素，微溶于水，易溶于醋，对光和热极稳定，即使是100℃的沸水也不能将其完全破坏。河豚毒素在人体内的潜伏期为0.5～6小时，轻则头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而感觉神经麻痹，重者呼吸衰竭而亡。河豚鱼中毒的病死率为40%～50%，最快可在发病后10分钟死亡。因人体不会对河豚毒素产生免疫力，目前对河豚毒素尚无有效解毒药，无特效治疗药物。

　　圆尾鲎

　　具有疑似与河豚鱼相似的毒素，食用后容易引起神经性中毒，轻症中毒会有四肢麻痹、恶心呕吐、腹泻等症状，严重的会引起呼吸系统、肝肾功能的衰竭，可导致昏迷、死亡。目前针对这种毒素，尚无特效药可医治，只有第一时间催吐、洗胃，送医院。

　　割香螺

　　学名织纹螺，又称海狮螺、小黄螺，广泛分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺中毒主要是贝类神经麻痹毒素引起，可阻断神经和骨骼肌细胞神经冲动的传导，伤害人的神经系统，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木，胃肠道疼痛等中毒症状，中毒较重的可引起呼吸麻痹，挽救不及时，还可能呼吸麻痹致死。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高，目前在治疗上尚无特效解毒药。东南商报 通讯员宣文