傍大牌，去年三家龙虾店被告

　　今年“盱眙”龙虾店又开出不少

　　说到龙虾，不能不提江苏盱眙。因为盛产优质龙虾，江苏盱眙甚至成了龙虾的代名词。人怕出名猪怕壮，不少商家借“盱眙”这个大牌来提高自身身价。

　　去年，因为傍大牌，宁波三家龙虾店被江苏盱眙龙虾告上法庭，最后不得不作出侵权赔偿。

　　“我到宁波只转了半天，就发现了20多家龙虾店存在侵权行为。”江苏省盱眙龙虾协会秘书长赵建民说，浙江人爱吃龙虾，也一直是盱眙龙虾销售的主要市场，盱眙一年6万吨左右的小龙虾产量，有六分之一是销往浙江。”前几年，宁波也曾有五六家龙虾店取得过商标使用的授权，不过后来授权商都没有按年进行年审，资格自然也失效了。到去年，宁波仅有云海宾馆一家，是经过有效授权的盱眙龙虾会员店。“

　　而今年，这种傍大牌的行为依然存在。在宁波某美食街上，记者看到一家龙虾店门口的广告牌上，写着“正宗盱眙十三香龙虾”的字样，不过走进店内，却不见墙上挂有相关授权文件。

　　最近，宁波市场监管部门正在开展水产品与肉制品安全专项整治百日会战。象山市场监管部门在对一家盱眙龙虾店进行检查时，就发现店主无法提供取得授权的证明。

　　如何辨别盱眙小龙虾

　　江苏盱眙龙虾协会对经授权的正宗盱眙龙虾店，启用统一的会员店形象标识，包括店面牌匾、卡通图案、店内彩旗、服务员服饰等四部分。此外，消费者也可以通过网络查询到相关规范会员店的店名和编号。

　　消费者可以通过以下几个特点鉴别盱眙龙虾的真假：

　　1、盱眙龙虾一般体长8公分以上，体重至少一两以上，肉质饱满，尾部大而圆敦；

　　2、鳃、肚子和肠子洁白干净，烧制前肠子也不需抽掉；

　　3、外壳黑而发亮，好似抹了油；

　　4、头部有膏黄；

　　6、“十三香”龙虾需要30种中药材倒进锅内，与虾一起炒50分钟左右，各种调料也是独家，与其他地方调料不同。钱江晚报 通讯员 邹聪 记者 李华/文 见习记者 郭戟铠/摄