图为保税区市场发展有限公司工作人员正在演示如何品鉴红酒。（记者 陈章升 摄）

琳琅满目的进口红酒。（记者 陈章升 摄）

　　中国宁波网讯(记者陈章升)红酒好喝，但是您知道挑选进口红酒的小窍门吗？在“3·15国际消费者权益日”来临之际，宁波保税区市场发展有限公司红酒品鉴专业人士为广大消费者支招，教授分辨优劣进口红酒的小窍门。

　　大家无论在超市或专业酒窖选购进口红酒时，首先要注意查看酒瓶上有无中文背标。“过去，有的消费者看到红酒瓶上的中文背标会误解，认为这类红酒不是进口的，是假冒的。其实，我们国家对此有强制规定，商家销售进口包装食品(含葡萄酒)，必须要有中文标签(背标)。”保税区市场发展有限公司副总经理吕希岩介绍说。

　　吕希岩告诉记者，进口红酒瓶上的中文背标往往包含了酒的相关信息，好比是一张“身份证”，它包含了酒的灌装地、葡萄年份等相关信息。“消费者在选购进口红酒时，要尽量选择国外原瓶灌装。目前，国内红酒市场上的进口红酒良莠不齐，贴有这样中文背标的产品，在进口时往往经过海关、国检等相关部门层层把控，质量相对有保证，消费者可以喝得放心！”

　　一瓶进口红酒的质量，大家还可以从酒的色香味来综合评判。“通过酒颜色的变化可以大致确定红酒的年龄。‘年轻’的红酒，一般呈紫色或深紫色。当颜色变成樱桃红或宝石红时，说明这瓶酒已经开始‘成熟’，喝起来最好。”吕希岩建议消费者，在倒入红酒的酒杯边衬一张白纸，优质葡萄酒其酒色往往看起来比较好，层次比较分明。醒酒后品尝，好酒会让人感到酒香浓郁，酒味甘醇。

编辑： 徐挺