2016-09-23 10:24
阳澄湖大闸蟹最快1天爬上市民餐桌 价格普涨20%~30%
稿源：
中国宁波网
2016-09-24 07:12:00报料热线：81850000
又到一年吃蟹季。昨天，阳澄湖大闸蟹正式开捕。据了解，今年超七成大闸蟹将通过电商平台销售，最快1天送达宁波。
记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年阳澄湖大闸蟹产量2000吨左右。根据监测，今年阳澄湖大闸蟹平均体重在3.15两每只，其中公蟹平均3.6两每只，母蟹平均2.8两每只。
由于今年大闸蟹养殖的围网面积有所减少，且受到持续高温及强降水天气的影响，大闸蟹长势不如往年，总体产量有所下降，个头规格也有所减小。导致今年价格上涨幅度不小，平均上涨20%~30%，大规格的大闸蟹价格比去年上涨40%。
“卖蟹9年以来，今年涨幅最大。”昨日，蟹农张民从地笼中捕上来的几十只螃蟹，大的约5两重，更多的则是三两左右，由于气候原因，大闸蟹最后一次脱壳晚，脱完壳还需1个月才能长到最肥，因此10月10日前后预计是今年最佳吃蟹季。
不过，也有业内人士表示，今年大闸蟹价格可能“高开低走”。由于今年阳澄湖大闸蟹成熟延后，使得前期供应偏紧，价格上翘，但随着后期捕捞量放大，其价格会有所回落。
据严金虎称，今年阳澄湖大闸蟹超过七成将通过电商渠道销售，其中京东生鲜和1号店占50%的份额，此外，阳澄湖大闸蟹行业协会也与天猫、顺丰、苏宁易购等平台进行了相关合作。
据京东生鲜负责人王笑松介绍，今年京东生鲜在阳澄湖边设立协同仓，新鲜出湖的大闸蟹，被捆扎后，将立即送往协同仓进行急速冷冻分装，继而发往全国各地。最快1天就能送到宁波市民手中。
东南商报记者史娓超
编辑： 杜寅
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