2017-05-20 07:53
近日,宁波本地论坛上一个鉴别罂粟果的帖子被顶到了网站首页,发帖人怀疑,自己在面馆吃面时无意间发现的小果子,是法律明令禁止使用的罂粟果,对此网友们众说纷纭。为了探究事情的真相,记者采访了相关的专家学者,请他们帮助答疑解惑。
记者陶倪
吃面吃出不明果子
消费者怀疑是罂粟果
5月17日中午,网友“纯洁正义的涛仔”在宁波一本地论坛上发帖,称自己平日里在高新区上班,中午经常去附近的研发园美食城吃饭,但是刚刚在美食城其中一家山西刀削面馆吃面时,发现面汤里有一个圆圆的小果子。
由于之前爆出有人违规使用罂粟壳作调料,以此“提味”,让消费者越吃越上瘾,这让涛仔不禁将两者联想起来,但因为自己从没有见过罂粟的果实,他便将碗中的小果子挑了出来,拍下照片上传至论坛,请万能的网友帮忙鉴别一下。
根据涛仔上传的图片来看,这颗果子整体比较圆润,体积也很小,放在手心里比对,直径目测在1厘米左右,表皮呈黄色。除此之外,果子的顶部还有个小小的蒂头。
是罂粟果还是香料?
网友众说纷纭
令人意想不到的是,这个“求鉴定科普”的帖子一经发出,立即引来了许多网友点击、评论。
“这个应该是的,非常像。”有一名网友立即跟帖表示肯定,更有热心人士建议楼主去派出所用试纸进行测试。但更多的网友持的是怀疑,甚至是否定的态度,还有人直接晒出了罂粟果的图片进行比对。
“这个是草果吧,罂粟壳跟这个很像,但顶头不同。”网友“闲语随意”表达了他的看法,这个说法也得到了另一名网友的支持,他表示自己以前吃兰州拉面时候经常能吃出这样的果实,那时候一激灵以为是罂粟果,几年后才知道其实是草果,是香料的一种。
此外,还有一名看似十分内行的网友只用寥寥数字,便淡定地给出了自己的答案:“白豆蔻,是种香辛料。”
-专家定音
这是白豆蔻,有开胃的功效
那么涛仔在面里吃出的这颗小果子到底是什么?
带着这个疑问,记者采访了宁波市农业科学研究院和宁波市药品检验所的专家,经他们鉴别确认,这个小果子确实不是罂粟的果实,而是白豆蔻。
宁波市农业科学研究院林业研究所所长、教授级高级工程师章建红告诉记者,罂粟果和白豆蔻两者为不同科不同属植物,罂粟为罂粟科罂粟属植物,蒴果呈长椭圆形,长约3.5厘米,宽约2厘米,果实成熟前果皮呈绿色,成熟时为褐色。
而白豆蔻则是姜科豆蔻属植物,蒴果近球形,直径1.2-1.7厘米,白色或淡黄色,果实上有纵棱状线条,果实药用,作芳香健胃剂,有行气、暖胃、消食、镇呕、解酒等功效。
“简单地说,罂粟果实较大较长,呈褐色,白豆蔻果实较小较圆,呈白色或淡黄色,果实表皮上有纵棱。”章建红说。
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编辑: 郭静
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