2017-08-01 08:49
宁波人多爱吃小龙虾？ 一年吃掉600吨 消费能力全国第四
稿源：
中国宁波网
2017-08-01 19:05:00 报料热线：81850000
中国宁波网讯(记者张燕)宁波人有多爱小龙虾？口碑平台发布的消费数据显示，宁波人一年能吃掉600吨小龙虾，对小龙虾的消费能力全国第四，从口味来看，十三香口味的小龙虾获得了宁波人的最多青睐。
小龙虾是明显的季节性菜品。来自口碑的消费数据显示，消费者对小龙虾的关注在4月份骤升，5月至8月是消费高峰期，9月开始下滑，1月、2月则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾产出周期相一致。国内小龙虾产地每年也是5至9月完成出虾和收虾，因此正是吃小龙虾的好时节。
从全国来看，小龙虾的消费“火力”集中在华东、华南、华中地区的大中城市。从交易额和笔数看，上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十，这些城市的小龙虾年消费笔数均在10万笔以上，其中武汉人单笔小龙虾消费303.76元，排名全国第一，其后依次是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。
在宁波各小龙虾店的菜谱中，十三香往往作为最经典的口味。不是太能吃辣的宁波人，对十三香情有独钟，是最爱点的口味。口碑数据显示，根据小龙虾不同口味的交易笔数排名，在武汉、北京、上海的消费者更多选择麻辣小龙虾口味，杭州、宁波、温州、深圳的消费者多数投向了十三香口味，南京、长沙、合肥的消费者多数投向了香辣口味。
小龙虾的口味也在不断创新中，从商家在口碑店铺里上架的菜品看，在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上，今年又冒出了酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味。
已经把这篇稿子看到最后的“吃货朋友”们，你们是不是想去尝尝酒醉虾呢？
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编辑： 郭静纠错：171964650@qq.com
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