近90岁高龄的吴水金老人把自己比喻成鹅，还按当地习俗给开荤前的婴孩“舔鹅头”。
在象山，端午女婿女儿到丈母娘家带上白鹅送礼的习俗至今仍在传承。
日前，第六届象山白鹅节系列活动举行，白鹅论坛、白鹅风筝、白鹅故事、象山全鹅宴、白鹅剪纸等，象山人把鹅做出了一条年产值近2亿元的产业链。
通讯员陈光曙 记者郑晓文/摄
去年挑鹅见丈母娘
今年抱娃吃全鹅宴
“因为白鹅一生只有一个配偶，它是爱情忠贞的象征，也是女婿向丈母娘的承诺。”因为白鹅本来自于大雁，同是痴情种，一生只有一个配偶，是忠贞的象征，因此备受象山人喜爱。
象山一带的传统民俗，是在端午节由女婿挑担给丈人、丈母娘送鹅，鹅高声的鸣叫声意在告诉周围街坊四邻这一家的女儿名花有主。
“去年端午节，我去丈母娘家，就是挑了一对端午担，两个大白鹅。一来表示我对爱情的专一，二来也是向丈母娘家表示决心。”象山居民朱海行去年挑了大白鹅送端午，赢得了丈母娘欢心。在昨天的全鹅宴上，夫妻两人带着五个月的宝宝来参加当地的习俗，请近90岁高龄的吴水金老人给孩子“舔鹅头”，象山人喜欢在宝宝开荤前给宝宝舔舔鹅头，或者鹅舌头，因为鹅的头总是抬得高高的，大人们希望宝宝摔倒的时候也能像鹅一样昂首阔步，勇往直前。
专家来“授业解惑”
白鹅产业年产值近2亿
前天晚上，第六届象山白鹅节开幕式暨白鹅故事主题专场演出启幕。当晚，还举行了白鹅征文颁奖仪式。此次白鹅故事征文共17篇作品获奖。据称，这些作品还要汇集成书。
象山人以鹅会友，纵论古今天下；以鹅传情，结交四海宾朋。在本届白鹅节上，象山人把孔明扇作为礼物送给了与会的嘉宾和活动中的获奖礼品。
同时，来自全国各地的上百名鹅业代表齐聚一堂，参加在象山举行的白鹅论坛。中国农科院家禽研究所的章双杰教授就浙东白鹅种鹅饲养管理，为现场养殖户们“授业解惑”。
据悉，象山县是浙东白鹅的原产地和主产区。象山因其地理、气候条件优越，象山白鹅的体型中等，肉质细嫩鲜美，市场价格也高于其它鹅种。但象山大白鹅声名远扬，收获不少荣誉和口碑。同时，象山白鹅被列入国家畜禽遗传资源保护名录、国家地理标志证明商标和保护产品，并多次荣获全国、省农博会金奖。
去年，象山县白鹅饲养量79.95万羽，销售苗鹅500万羽，深加工鹅产品720吨，实现白鹅总产值1.82亿元。
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宁波女婿的“端午担”
该送什么？
“端午节要到了，我很想知道第一次上门该给未来的丈人丈母娘准备什么？宁波人的习俗是怎样的？”对于即将到来的端午节，和女朋友谈了大半年的林先生颇为紧张，因为这是他第一次上女朋友家见家长。
到岳父母家过端午，是老宁波人的传统。至今延续，也是因为其所表达的“孝”，值得传承。说到端午，女婿们“讨好”岳父、岳母这一环节必不可少。那么，“端午担”该送什么？昨天，记者特别请教了对宁波民俗颇有研究的青年学者周东旭。
周东旭说，端午担，少者四色，多者八色，黄鱼要成双，鹅头颈涂红，各种点心都可以加，如蹄髈、鸡、粽子、荸荠、粉干……就是讨个说头，六样八样，吉祥数就好。
“礼单可以不同，但有一点是相同的，送的东西都必须是双数的。俗话说，礼尚往来，在收到女婿的‘端午担’后，岳父、岳母会请小两口吃上一顿丰盛的家宴，也会‘回礼’。”周东旭说。(记者叶佳)
原标题：象山白鹅一年下出近2亿元“金蛋”
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