国际殊荣！国际青年厨师挑战赛将首次以"宁波"命名
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中国宁波网
2018-07-05 14:07:00 报料热线：81850000
中国宁波网讯(记者蒋炜宁 通讯员虞杰)今晨(7月5日)，宁波市古林职业高级中学接到学校名誉校长、世界厨师联合会亚洲区主席里克·斯蒂芬博士发来的贺电，明确古林职高正式成为世界厨师联合会的团体会员，并将于今年下半年承办国际青年厨师烹饪比赛。
里克主席在贺电中提到：“这一周对宁波来说是多么的美好。在中国，我们是首个被授予世界厨师联合会认证的青年厨师烹饪比赛的城市，迄今为止没有哪个地区有过如此殊荣。现在我们又成为第一个被授予世界厨师联合会团体会员的学校。”
据悉，里克主席在结束新加坡“特金会”的餐点工作后就开始筹措宁波国际青年厨师挑战赛的相关事宜。国际青年厨师挑战赛是被世界厨师联合会官方认证的国际赛事，是由世界厨师联合会主办的最具权威和影响力的国际青年厨师技艺大赛，每年将会在指定国家和地区举办，今年将是首次在中国举办，在古林职高名誉校长里克·斯蒂芬主席大力推动下，在宁波市餐饮业与烹饪协会全力支持下，宁波将承办本次国际赛事。
记者从该校获悉，国际青年厨师挑战赛具体细节和内容主办方还在协商中，包括比赛的规模，赛制，参赛对象等。这场首次以宁波命名的国际青年厨师挑战赛将于今年下半年在该校的里克·斯蒂芬卓越培育中心举办。
近年来，宁波市古林职业高级中学一直朝着国际化、高水平的办学目标前进，学校的实训设施完全按照国际化高标准配备，烹饪专业师生屡获国际赛事大奖。今年上半年里克·斯蒂芬卓越培育中心成立，如今又获得国际顶级赛事举办权的殊荣，这正是学校积极响应宁波市建设“一带一路”综合试验区，实体化建设好“一带一路”职业教育国际交流的重要举措，也是我市“一带一路”沿线国家青年技术交流项目的重要组成部分。
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