近日,奉化栖凤村浙奉渔22005渔船船主胡犇在朋友圈晒出一张渔民抱着大鲳鱼的照片,引来市民围观。宁波晚报记者鲁威
船主
这条大鲳鱼是4月3日在东海渔区捕获的,体长近60厘米,重7.5斤,目前已经在回程的渔运船上。
渔民
据渔民介绍,鲳鱼在宁波沿海海域常年都有,一般1-3斤,近几年在台州、舟山、奉化等地也偶尔捕获过大鲳鱼,但超过7斤的寥寥无几。
商贩
看过照片后,有商贩表示,这条鲳鱼虽然没有野生大黄鱼那么贵,但其价格至少要3000元。
吃货
不少网友看了这么大的鲳鱼,垂涎三尺。有人推荐红烧,因为够入味;但也有网友说,葱油的做法才能吃出真正的鲜味;还有的表示,可以参考马鲛鱼的做法,一鱼四吃,把鱼切成四段,分别用红烧清蒸酱汁的做法来做。
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