中国宁波网讯(记者张建平通讯员吴惠杰)为确保宁波市民春节期间的食品安全,市卫生局对春节期间旺销的18类食品的卫生质量进行了抽样检验。昨天下午,市卫生局就首批10类春节期间旺销食品的卫生质量抽检结果进行了通报。
此次市卫生局公布抽检结果的10类食品包括保健食品、裱花蛋糕、腌腊肉制品、年糕、速冻食品、豆制品、粉丝、干果、大米、食用油,共在市场上抽检了192份,经检测,合格174份,不合格18份(见下表),合格率为90.63%。其中保健食品、粉丝、干果、大米、食用油、腌腊肉制品6种抽检食品全部合格。豆制品合格率较低,仅为70.83%。另外还有5种速冻食品检出致病菌(金黄色葡萄球菌)。
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