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老板疏忽20只烤鸭未烤先“熟”(图)
2008-09-15 07:25:00 稿源: 中国宁波网  

  中国宁波网9月14日消息(记者孙世云) “这20多只鸭我昨天晚上刚煺好毛,打算早上起来烤好出售的,现在全熏黑了,今天的生意可怎么做啊。”日前,象山城区一家烤鸭店的老板连连责怪自己一时粗心大意。

  该烤鸭店位于丹城蓬莱菜市场附近,旁边是一家馒头店和一片连排商铺。当日凌晨约2时许,馒头店的老板像往常一样早早地来到店铺做馒头。在赶工中,他突然闻到一股刺鼻的烧焦味,随后便发现从隔壁的烤鸭店里冒出了一股股浓烟。

  惊觉失火的馒头店老板立即通知了烤鸭店老板,并报了警。匆忙赶到的烤鸭店老板发现失火的是自己店里的厨房。“厨房里还放着两瓶煤气罐。”烤鸭店老板这一惊可不小,他匆忙进行察看,只见一瓶煤气罐已经着火,另一瓶还安好无恙。在邻里的协助下,店老板抢出了完好的一瓶,但对冒着火焰的那个煤气罐,店老板再也不敢靠近了。

  象山消防官兵赶到现场时,整个厨房已是浓烟笼罩。现场指挥员立即带领一名精干战士进入一线进行火情侦察。经侦察发现厨房灶台上的大锅已燃起大火,明火已经把厨房的屋顶烧着,整块整块的木板往下掉,将原本就不大的空间更是堵得严严实实。更危险的是那个靠在厨房角落里的煤气罐,已经在火焰中烤了一段时间,如果不及时抢险,后果将难以想象。在现场指挥员的部署下,一组队员出一支水枪迅速将明火扑灭,随后对准煤气瓶进行不间断地冷却;另一组队员迅速跨过堆积着的杂物,顺利抢出煤气瓶。

  “昨天晚上,我记得好像是关了煤气瓶阀门的,怎么会开着的呢。”事后,从消防官兵那儿得知着火的那个煤气罐阀门并未关闭时,烤鸭店老板一脸茫然。在现场,消防官兵看到,由于该店长期使用烘烤炉,排风管道内的油垢已经积了厚厚一层,地上也到处流淌着很多黑色的油状物。透过门口窗玻璃,还能看见一排被熏黑的鸭子。“鸭子还没‘烤’就先‘熟’了,怎么卖啊。不过,还是要庆幸,没有酿成大灾。”烤鸭店老板指着连排商铺和邻近的大型菜市场说。

编辑: 孙世云纠错:171964650@qq.com

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老板疏忽20只烤鸭未烤先“熟”(图)

稿源: 中国宁波网 2008-09-15 07:25:00

  中国宁波网9月14日消息(记者孙世云) “这20多只鸭我昨天晚上刚煺好毛,打算早上起来烤好出售的,现在全熏黑了,今天的生意可怎么做啊。”日前,象山城区一家烤鸭店的老板连连责怪自己一时粗心大意。

  该烤鸭店位于丹城蓬莱菜市场附近,旁边是一家馒头店和一片连排商铺。当日凌晨约2时许,馒头店的老板像往常一样早早地来到店铺做馒头。在赶工中,他突然闻到一股刺鼻的烧焦味,随后便发现从隔壁的烤鸭店里冒出了一股股浓烟。

  惊觉失火的馒头店老板立即通知了烤鸭店老板,并报了警。匆忙赶到的烤鸭店老板发现失火的是自己店里的厨房。“厨房里还放着两瓶煤气罐。”烤鸭店老板这一惊可不小,他匆忙进行察看,只见一瓶煤气罐已经着火,另一瓶还安好无恙。在邻里的协助下,店老板抢出了完好的一瓶,但对冒着火焰的那个煤气罐,店老板再也不敢靠近了。

  象山消防官兵赶到现场时,整个厨房已是浓烟笼罩。现场指挥员立即带领一名精干战士进入一线进行火情侦察。经侦察发现厨房灶台上的大锅已燃起大火,明火已经把厨房的屋顶烧着,整块整块的木板往下掉,将原本就不大的空间更是堵得严严实实。更危险的是那个靠在厨房角落里的煤气罐,已经在火焰中烤了一段时间,如果不及时抢险,后果将难以想象。在现场指挥员的部署下,一组队员出一支水枪迅速将明火扑灭,随后对准煤气瓶进行不间断地冷却;另一组队员迅速跨过堆积着的杂物,顺利抢出煤气瓶。

  “昨天晚上,我记得好像是关了煤气瓶阀门的,怎么会开着的呢。”事后,从消防官兵那儿得知着火的那个煤气罐阀门并未关闭时,烤鸭店老板一脸茫然。在现场,消防官兵看到,由于该店长期使用烘烤炉,排风管道内的油垢已经积了厚厚一层,地上也到处流淌着很多黑色的油状物。透过门口窗玻璃,还能看见一排被熏黑的鸭子。“鸭子还没‘烤’就先‘熟’了,怎么卖啊。不过,还是要庆幸,没有酿成大灾。”烤鸭店老板指着连排商铺和邻近的大型菜市场说。

编辑: 孙世云

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