中国宁波网8月27日讯(记者富茵琪龚一鸣)35岁的方士良是北仑两家酒店的老板。10年前，当方士良从余姚河姆渡老家只身来到宁波市区开始拜师学习厨艺时，他压根儿没想过有朝一日能自己开酒店当老板。如今，方士良的父母仍然生活在河姆渡，与若干年以前相比，他们的日子也发生了翻天覆地的变化。

　　方士良一家经历了从农民到商人的变化。方士良的父辈以及再往上几辈都是背朝天面朝地的农民，全家的主要经济来源是靠那一亩三分田。在方士良的记忆深处，过去的苦日子依然清晰，吃不饱饭穿不暖衣小时再平常不过的事。“为摆脱这种苦日子，也为了能有一技之长，我17岁开始外出打工，后来又拜师学习厨艺。那时我想的还是比较简单，就是希望通过学到的技艺，做出些有创意的美食，并改变自己的生活窘况。”方士良向记者敞开心扉。

　　方士良在三个兄弟姐妹中年纪最小。在他的童年记忆中，最快乐的事就是与大姐、哥哥一起在田里玩耍，田里的青蛙是他们天然的“玩具”。分田到户时，也就是十一届三中全会前后，方士良已经懂事了，那个时期农民生活的艰辛给他留下了一辈子都不会磨灭的印象。现在，方士良还经常对他6岁的女儿说：“你们生活在这么幸福的年代，真是你们的幸运。我们小时候连吃上一根油条都是一种奢望。那时候棒冰几分钱一根，在天气最热的时候，我们一个星期能吃上一两根，那就非常不错了。”“过去那个年代，因为在农村里大家都是农民，家里孩子又多，所以吃穿条件都不好，日子过的真的很辛苦。”方士良说。