向阳渔港收购香港豪华大酒楼；石浦大酒店在北仑的综合涉外饭店项目本月27日开业，尝试走“餐饮＋住宿”的发展模式，还进军地产业；盛业大酒店尝试走多品牌发展路线，打造咖啡店连锁品牌……最近一段时间，宁波的餐饮巨头动作频频，开始了新一轮扩张，其中跨区域、跨行业发展成为此次扩张的亮点。

　　上周，向阳渔港打出大幅招聘广告，招收懂英语和粤语的优质服务员，为今年9月即将开业的向阳渔港香港店作准备。向阳渔港进军香港，实现了宁波餐饮业境外投资零的突破。

　　向阳渔港此次收购的豪华大酒楼为香港当地知名老牌酒楼，位于人流密集的香港九龙何文田窝打老道，总经营面积达2600平方米。

　　据向阳渔港副总经理张相群介绍，向阳渔港将努力把香港店打造成一张宁波的餐饮名片。酒店将主打精品宁波菜和港式粤菜，主要面向当地居民、在港进行商务活动的宁波企业、团体客商、香港政界、商界人士及去香港旅游的各地游客。向阳渔港香港店预计今年9月份开业，届时，赴港旅游的宁波市民以及在港的宁波帮人士将能品尝到地道的宁波菜肴。

　　而就在今年4月，向阳渔港还完成了对民生华天早餐有限公司的全资收购，将成为全市最大的早餐供应企业。据介绍，向阳渔港选择了一条稳健发展的道路，目标是打造复合式餐饮强企。向阳渔港对餐饮消费进行细分，除了传统的大型中高档餐饮，还积极拓展人均消费5～10元的大众早餐，以及人均消费几百元的高端餐饮。

　　石浦大酒店开业以来一直稳扎稳打，近年来保持连年增长的势头，销售额逐年攀升。今年，石浦大酒店也有扩张“大手笔”：5月27日，总投资超过1.5亿元、位于宁波国家高新区的东方石浦大饭店将开业，这是石浦按高星级标准建造的综合性旅游涉外饭店，吹响了石浦进军饭店业的号角。东方石浦大饭店共有12层，有近4000平方米的餐饮、100余间客房以及大型会议中心，并配套有相应的休闲服务项目。

　　此外，石浦还开始涉足地产业。由石浦投资的北仑“东一时区公馆”项目已经进入施工阶段，计划于2011年年底竣工交付使用。该项目位于北仑区泰山路南，总用地面积近2万平方米，总建筑面积近10万平方米，有中高档餐饮酒店、商务办公、公寓式酒店等商业用房及其配套设施，是石浦拓展相关产业的又一大手笔。

　　“以前石浦专注做大型餐饮连锁，而打造东方石浦大饭店是一种新的尝试，对我们的管理有了更高的要求。”石浦酒店管理发展有限公司董事长陈苏林告诉记者，进军饭店业和地产业不但能为企业带来新的利润增长点，也是石浦寻求转型升级迈出的重要一步。