本周人物:养生专家
片花:
街采:
讲得特别有激情,让人挺信服的。
老百姓胡同串子,就这感觉
他不是说茄子能吸油嘛,我基本上就吃点生茄子
其实都是假的,他其实就是一个下岗职工嘛
半信半疑吧
张悟本:您既然有能力把病吃出来,为什么不能把病吃回去啊!(000217)
中华内分泌学会副主委李光伟:一个要特别强调,食品不能代替药物,如果食品能代替药物的话,国家培养好多厨师就行了,不用培养医生。
解说:
"表达能力强、言语绘声绘色、中医理论深入浅出”,短短半年张悟本就以他特有的风格红遍大江南北。然而本周出现在公众视野的张悟本却不再大受赞捧、风光无限,他的履历被质疑,他的“悟本堂”涉嫌虚假宣传正在接受有关部门检查。号称“当代中国食疗第一人”的张悟本曾经一面难求,而本周这位盛名一时的人物却免费出来答疑释惑。对象不是患者而是媒体,回应的也不是食疗养生,而是对他是神医还是骗子的质疑。.
新闻播报:
这几天张悟本的食疗理论和他中医世家种种身份称号和行医资格遭到了来自媒体和医药界的猛烈质疑。26日,张悟本和他所在的悟本堂在北京召开了一个媒体恳谈会,首次进行了回应。
报纸:首次回应
解说:
虽名曰“记者恳谈会”,但张悟本却一改往日开朗善言的常态,神秘低调地在郊区匆匆与记者见了面。恳谈会上,针对质疑最多的张悟本履历问题,悟本堂常务副总经理吴威这样介绍:
(旁白):张悟本2002年获得北京师范大学继续教育学院中医药专业的毕业证书--相当于大专水平 (字幕)
解说:
和专家、教授的头衔相去甚远,张悟本能被确认的最高学历只有函授专科,媒体恳谈会后,他的官方网站“悟本网”,有关他的个人介绍被删除。
新闻播报:2010年5月28日
卫生部今天召开新闻发布会,邀请全国权威健康专家对于社会上现在流行的绿豆可以治百病等所谓养生理论予以驳斥。
会议现场:
同期:中国疾控中心专家 陈春明
茄子来说,炒菜的时候是很容易吸收油,但是膳食脂肪到了身体里边,它是一个生理过程,它不是简单地说,它都会把油都抓来了,控制这个,这个完全是不科学的说法。
同期:中华中医药学会顾问 温长路:
我非吃某一种食物不行,非吃绿豆不行,非吃茄子,非吃萝卜,没有这个观点。药食同源是中医的一个理念,绿豆治什么?茄子治什么?它是有这个功能,但是它不具有治所有的病。
解说:
随着物质生活水平提高,健康生活开始成为人们追求的目标之一,各大书市卖得火的是养生书,各种电视节目被追捧的也是养生节目,一个庞大的市场,也正在捧红着一批又一批的养生专家。
同期:记者
现在我手上有两本书,这两本书都是关于养生方面的书籍。我们可以看到在这个《不生病的智慧》这本书上提到,常吃香蕉的老人,心脏病的发病率是极高的,而在另外一本书上却说,经常吃香蕉的人不容易患心血管疾病,这两本书提出了截然不同的观点。
解说:
同样是养生专家,同样是养生书籍,给出的建议大相径庭,迷惑的却是想要学习健康养生知识的普通民众。
同期:董路
凡是在民间受到追捧的这些,无论是以中医的面目出现,还是以食疗、营养、养生面目出现的这些所谓的专家吧,他们都是有一个非常模式化的一个自我发展的过程。比如说先出书,然后出了书之后,有了一定的名气之后,开始下社区,到社区里边不断地去推广自己的某一种理论,接下来在媒体,无论是平面媒体还是电视媒体,广播当中相关的节目当中出现,在这样的大的背景之下,这样的节目也好,这样的报道也好,会有一定的关注度,然后就极快地会扩大影响。
成都市第二人民医院副主任医师 罗伦:
(养生)书籍应该有娱乐的性质,也有益知识的积累,但是里面的东西,希望能够请教专业的医生或者老师,来根据自己的特点进行养生,应该是最合理最科学的。
解说:
在本周的四川省人民医院感染内科病房,有九名病人因生吃泥鳅感染寄生虫,而不得不住院治疗,询问原因,同样是因为轻信所谓养生专家的理论。
四川省人民医院医师 曾剀宏 同期:
像泥鳅啊,鳝鱼这类食品,是肯定不能生吃的,因为像泥鳅,它本身就是携带很多的寄生虫以及病原菌,如果没有经过高温的煮或者炒的话,它的病原菌,还有就是说寄生虫没有被杀死,吃了以后我们的人体肯定会发病的,就出现一些发烧啊等等症状。
董路:
比如说我们现在这样的一种医学知识的普及,还是不够的丰富。社区医院…,想象一下,如果说我们真正的那些有学识的相关的中医的工作者,他们能够像这些所谓的养生专家,所谓的中医专家一样,能够真正地深入到每一个社区,去跟老百姓面对面地交流,去把一些正确的中医的理论包括科学的中医的调养的方式,能够及时地传递给更多的中老年人或者相关的患者,那我想这个功用也能够及时地显现出来。
解说:
在本周卫生部举办的座谈会上,中华中医药学会学术顾问温长路坚持认为,一个张悟本的出现并不是偶然,最终的解决办法,还是要来自于卫生部门对百姓的健康负责,对国民健康意识的提高负责。
白岩松:
张悟本这样的事不是第一次发生了,几乎隔几年就会冒出一个来,可惜的是人们从不长记性,上次上当之后骂,下次接着上当,难怪有人说孩子想聪明,女人想漂亮,人们想健康和长寿,是骗子施展才华的最好舞台。想聪明,想漂亮,想健康长寿都没错,但是千百年来,人们也都是这样想的,难道今天我们就突然遇到了神人,一下子就有了灵丹妙药?显然不可能,不管要什么或许都该回到常识当中,常识才靠近真理,想健康的话,你管住嘴,多动腿,肯定错不了,这可是卫生部今年提倡的,估计比吃绿豆强多了。
特写图片:
过去提堵车似乎是北京的专利,但现在北京只是首堵,其他城市堵车的多着呢。您看,这张照片是昆明本周遭遇大堵车的画面,这是在早高峰的时候出现的场景,当时怕迟到的人们只好下车快走或者跑起来,最后连副市长都到现场开始指挥交通,这样的场景对昆明来说是第一次,但或许可能不是最后一次。透过现象看本质,是车多了造成的吗?或许是,但是又可以说不是,堵车的背后总有人为的因素,或者管理能力差,道路规划差,或者凭空添堵。昆明这一天的堵车就是道路上一夜之间多了长约18米,宽约26米的围挡,造成了这种局面,所以堵车往往不是车的事,而是要从人的身上找原因。好了,一起看看本周还有其它哪些特写。