几类人群的饮食调节
儿童
儿童正处于生长发育时期,要保证营养充足、平衡。膳食要多样化,做到各类食品都要吃些,但不要随便吃滋补品,不宜多吃零食。学生在考试期间,身体处于“应激”状态,耗能多,加上紧张与心理压力较大,容易出现食欲减退,所以既要保证营养充足,提供主食、水果、蔬菜、豆制品奶及动物性食品,又要多选用健脑益智食物,如水产、蛋、食用菌、干果等等。
青壮年
青壮年正处于学习、工作、劳动的强度最大阶段,疲劳症发生率最高,特别是肩负重任的中年知识分子。“疲劳”不仅威胁健康,而且危及生命。解除疲劳,首先要弄清原因,切不可滥用滋补品。特别是有些人利用人们企求健壮的心理,推销所谓“补肾壮阳药”等,但服后反使许多男子汉增添了一些新疾病。因为人体的阴阳是平衡的,补肾壮阳药有些可能会增强性功能,暂时呈一定的振奋作用,但是“壮阳”所带来的后果是加剧机体阴精的耗伤和脏器的劳损,实在得不偿失。
妇女
妇女在生理上有月经、怀孕、生产、哺乳等特点,故在妊娠、哺乳期间的饮食有特殊要求。供给能量要适当,要增加蛋白质,多吃富含钙、铁、维生素的食品,注意营养均衡。体质虚弱者一旦妊娠,表现的妊娠病也较重,容易发生先兆流产、胎动不安或胎萎不长。故怀孕时的饮食不仅要营养丰富、多样化,还要尽量避免食用含激素的养殖食品。月经病是妇女最为常见的疾病,可以食用一些黑色食品,如木耳、香菇、乌骨鸡、黑大豆、芝麻等。
老年人
老年人的生理功能逐渐衰退,体质趋于虚衰,所患“虚证”居多,施行补益极为重要,但是老年人各脏腑功能衰退,进补要注意方法。要合理营养,主食宜粗,蛋白质宜精,脂肪、糖、盐宜少,维生素宜充足,宜少吃油炸、腌渍、动物内脏及冰镇食品,多喝茶水。
秋冬季节,气温变化较大,这个季节该如何保健养生,为此,本报邀请了浙江中医药大学兼职教授、浙江省名中医、宁波市中医药学会会长王晖以及市第一医院、市中医院、市李惠利医院、市妇儿医院等市区几家大医院的有关专家,请他们为市民全面剖析当前各类常见疾病预防保健常识。
东南商报记者 檀传才 通讯员 刘扬 吕方伟 马蝶翼 赵挺